海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区-橘子百科-橘子都知道

海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是(shì)学些(xiē)什么内容是三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才抢手的。

　　关(guān)于酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)内容以(yǐ)及酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么课程，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么内容，酒店管理专业主要学什么？，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是做什么的？等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理以下(xià)知识：

酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大热(rè)门行(xíng)业(yè)之一，高级酒店管理人才(cái)在全球(qiú)都是一(yī)直(zhí)很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来(lái)越多的(de)国际大(dà)型活动(dòng)将在中国举行，中国对(duì)旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人(rén)才的(de)需求也日益增大，所(suǒ)以(yǐ)你大可不必为就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可(kě)热的高(gāo)薪阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员在中(zhōng)国十大百万年(nián)薪职业中(zhōng)排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成为上海服务(wù)产业的支柱。

　　目(mù)前，全(quán)世界(jiè)已有17个国(guó)际(jì)酒店管(guǎn)理集团(tuán)在(zài)上海投(tóu)资(zī)或管理高星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才(cái)的需求也不(bù)断增加(jiā)，每年(nián)都需要数以(yǐ)千计的(de)国际化酒店管理人才。<海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区/p>

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要求本专业培(péi)养(yǎng)拥护党的基本(běn)路(lù)线，适(shì)应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一(yī)线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的中等职业技术应(yīng)用(yòng)性专门(mén)人(rén)才(cái)。

　　要(yào)求(qiú)学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店基(jī)本管理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本(běn)专业(yè)注(zhù)重(zhòng)学生(shēng)综合素质的培(péi)养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生在学习期间(jiān)，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技(jì)能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点(diǎn)与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服(fú)务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、康乐(lè)服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的(de)品(pǐn)格和敬业、负责的职业(yè)道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能(néng)力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务(wù)理念，了解(jiě)现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部(bù)门(mén)的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达(dá)、人际(jì)沟通(tōng)能力以及一(yī)定的职(zhí)业(yè)外海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区语表达(dá)能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的(de)学校.

酒店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾名思(sī)义(yì)，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒店管理(lǐ)方面(miàn)的人才(cái)，但刚(gāng)从酒店(diàn)管理专业毕(bì)业，需要从最基(jī)础的岗位(wèi)前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具备一定的实际经验才有机会(huì)晋(jìn)升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然(rán)前(qián)期(qī)起(qǐ)点低，但(dàn)随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还(hái)是不错，以下(xià)是酒(jiǔ)店(diàn)管理专业及(jí)就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店(diàn)管理必(bì)修的(de)课程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运(yùn)：酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业中食品营运研究占比非常大(dà)，酒管专业的(de)同学们会学(xué)习到食品(pǐn)相(xiāng)关(guān)的(de)科学、食(shí)物的(de)选配、如何正确(què)地(dì)储(chǔ)存食品、如何正确(què)地处理各(gè)种(zhǒng)食物(wù)等了解(jiě)食(shí)物的各方(fāng)面理论(lùn)知识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在(zài)酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用(yòng)经验的college，对于(yú)烹饪和服务(wù)都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生(shēng)都必须亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有(yǒu)侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如(rú)何(hé)烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不(bù)同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门课，学生们要了(le)解酒类的(de)历史(shǐ)知(zhī)识，并且学(xué)习(xí)如何亲(qīn)自调(diào)制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不(bù)同(tóng)的酒类，还要(yào)学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了(le)解酒(jiǔ)店行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市(shì)场(chǎng)营(yíng)销、酒店(diàn)建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也需(xū)要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关(guān)的知识(shí)，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不(bù)过(guò)酒(jiǔ)管专(zhuān)业的会(huì)计知识相对(duì)来说已经算是最基础的了，学生只需(xū)要(yào)比较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐(cān)厅的运营成本(běn)、利润等(děng)等东西，并且能很快(kuài)的运用到工(gōng)作中去(qù)，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理就业发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习(xí)为主(zhǔ)的，通常(cháng)不太注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒(jiǔ)店业(yè)的(de)未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财(cái)务(wù)管理等等(děng)。

　　按照这个方向学(xué)习的人(rén)未(wèi)来的发(fā)展方(fāng)向可以是研(yán)究(jiū)酒店的学着(zhe)也可(kě)以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制(zhì)定(dìng)战(zhàn)略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的(de)学习(xí)，除了学习(xí)理论方面的内容，还会了解到每个(gè)部门(mén)的具体操作方法，细(xì)致到餐厅(tīng)的托盘(pán)如(rú)何拿、中西(xī)餐如(rú)何(hé)正确服务客人等，也就是(shì)提(tí)问者(zhě)口中所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较(jiào)推荐，因(yīn)为在酒店工作过(guò)就(jiù)可以发现，酒(jiǔ)店里的运营(yíng)高层基本都是(shì)从基层部门干出来的，很少有专门研究(jiū)酒店运营或单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒店这(zhè)个行(xíng)业(yè)是一个操作性非(fēi)常强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作(zuò)流程(chéng)和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学(xué)历(lì)重(zhòng)要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做到了酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都(dōu)只为你的(de)工作(zuò)业绩而不(bù)是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了(le)酒店行业，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有(yǒu)基(jī)层的(de)经验就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不(bù)从底层的真正(zhèng)接触(chù)一(yī)个行业，那你永远也(yě)不(bù)知道(dào)这行的(de)水有多深(shēn)，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里的(de)各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不(bù)是(shì)高精尖(jiān)，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏实(shí)实(shí)的实践(jiàn)操作，目(mù)前(qián)大部分从业者(zhě)为低学(xué)历人员、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人(rén)员所获得的收入、社会(huì)地位、个(gè)人成就感是相当低的(de)，前(qián)期必须能忍受这(zhè)种低薪、低创(chuàng)造(zào)力、低附加值(zhí)、低社会地位(wèi)的工(gōng)作岗(gǎng)位。