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家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟(shú)茶是能够闷泡的(de)。

　　普(pǔ)洱熟茶能够(gòu)闷泡也能够冲泡,通过闷泡能更好的(de)调(diào)查(chá)茶叶的质量,可是留(liú)意闷泡的时刻不要太(tài)长,否则会(huì)影响茶汤的(de)口(kǒu)感(gǎn)。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡(pào),能(néng)够(gòu)根据(jù)个人(rén)的喜爱挑选,运用(yòng)闷泡(pào)能更好的辨别(bié)茶(chá)叶的质量。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼(bǐng)”的办法(fǎ)存在。

　　要想熟(shú)普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类(lèi)比于醒酒(jiǔ)，浅显的(de)说醒茶便是让(ràng)尘封(fēng)的茶叶通过与空(kōng)气、水分的触摸而苏醒过来，使叶片自然地(dì)呼吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能(néng)够(gòu)提早一周左右先进行(xíng)撬饼(bǐng)，将(jiāng)撬下来的茶，放入紫砂罐(guàn)中，对其进行“醒茶”。

　　假如是(shì)熟(shú)普散茶，或许是限制得没有那么紧的(de)熟(shú)茶饼，能够越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们日常日子中取用(yòng)最便利的(de)水，但自(zì)来水的硬度(dù)偏大(dà)，水(shuǐ)中还有或许(xǔ)有(yǒu)很重的氯气(qì)味(wèi)，用来(lái)泡茶对(duì)滋味和香气都(dōu)有(yǒu)必定的影响。

　　条件答应的情况下，能(néng)够(gòu)购买市(shì)售包装的(de)纯净(jìng)水或呈弱碱(jiǎn)性(xìng)的矿泉水(shuǐ)，前(qián)者能(néng)最大程度地衬(chèn)托出(chū)茶的赋性，后者有助于茶性的激起。

　　3、择(zé)器(qì)。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运(yùn)用(yòng)紫砂(shā)壶或盖(gài)碗。

　　紫砂(shā)壶(hú)有较好的透气性和吸附(fù)性(xìng)，能够(gòu)使茶汤口(kǒu)感愈加(jiā)顺滑(huá)。

　　质料(liào)等级低、年份(fèn)久(jiǔ)的熟茶，引(yǐn)荐运用(yòng)紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热快，便利控(kòng)温出汤。

　　质料等级高、年份(fèn)短的(de)熟(shú)茶，引(yǐn)荐运用盖碗(wǎn)。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲(chōng)泡熟普，一般来说，用100℃的(de)沸水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许多茶(chá)友熟(shú)普泡得(dé)苦涩，便是没把(bǎ)握(wò)好(hǎo)茶水(shuǐ)比。

　　冲(chōng)泡(pào)熟普(pǔ)茶水(shuǐ)比大致在1:30，即1克茶30毫升(shēng)水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润(rùn)茶用水及温度协助(zhù)叶片舒(shū)展(zhǎn)，激起茶叶的(de)活性，利(lì)于在(zài)正(zhèng)式(shì)冲泡时释放(fàng)出茶叶的(de)最(zuì)佳质(zhì)量，并洗去茶叶制造进程(chéng)中附着的(de)浮尘。

　　润茶要先用热水充沛(pèi)温热茶具，然后投入茶叶(yè)注入热水，快速倒出润茶(chá)水。

　　开(kāi)端正式冲泡，关于质料等级较高，陈化时刻不长的熟普，灌水(shuǐ)时能够(gòu)沿(yán)着壶(hú)壁或盖碗壁渐渐注(zhù)入(rù)或绕茶叶边际环形灌水，以确保(bǎo)茶汤醇滑温润(rùn)的口感。

　　关于枝叶(yè)相对(duì)粗(cū)老的老(lǎo)熟茶，能够选(xuǎn)用高冲旋转的(de)办法灌水(shuǐ)，更有(yǒu)利(lì)于激起其(qí)间的内在(zài)物质(zhì)分出(chū)，确(què)保(bǎo)茶(chá)汤的滋味和(hé)香气满足。

　　出汤时(shí)刻(kè)关于茶汤(tāng)滋味影响颇大(dà)，出水过快，茶汤滋味寡淡；出水(shuǐ)太慢(màn)，茶汤太过(guò)浓稠(chóu)，以(yǐ)及(jí)影响后续几泡(pào)的滋味。

　　这儿(ér)给一(yī)个(gè)参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今后能够延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款(kuǎn)熟普最佳出汤时刻都是有差异的，能够(gòu)在参阅时刻的基(jī)础上(shàng)，通过实(shí)践冲泡(pào)后的口感来调整。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法

　　熟普的冲泡办法

熟普的冲泡(pào)办法1

　　　　熟普，不(bù)管等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由(yóu)于普(pǔ)洱茶是大叶种茶，因而冲泡(pào)熟普，宜选用阔口(kǒu)壶。

　　以下冲泡办法(fǎ)、进(jìn)程，是我(wǒ)多年泡饮心得，也是通过无数次与同好切戳后总结的心得，发出来期望对茶友能有(yǒu)协助。

　　　　冲(chōng)泡(pào)普洱茶(chá)，首要有必(bì)要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶中(zhōng)热水，投(tóu)入(rù)适量熟普，投茶量按照个人喜爱增减。

　　　　盖上盖(gài)子悄悄摇晃(huǎng)，翻(fān)开盖子嗅闻(wén)茶叶的气味，判别茶叶寄存(cún)是(shì)否妥当，好的熟普，此刻应该能够闻到一(yī)股木香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲入开(kāi)水，凭借水的力道，让壶中茶(chá)叶翻滚。

　　这时(shí)壶口会有(yǒu)气泡、泡沫(mò)涌起。

　　　　待壶口不(bù)再有气泡冒出时，拿起壶盖(gài)悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖子(zi)，出汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好(hǎo)的熟普，汤色(sè)应该(gāi)是明(míng)澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普(pǔ)特别的发酵工艺，所以榜首、第二道(dào)茶汤弃(qì)之不(bù)饮，从第三道开端，就(jiù)能够正常饮用了。

　　　　工(gōng)艺到位，存贮合理的熟普，茶底应该是(shì)油(yóu)润的。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法2

　　　　普洱(ěr)熟茶冲泡办法(fǎ)

　　　　视(shì)频顶(dǐng)用盖碗来做(zuò)演(yǎn)示，盖碗冲泡能够泡(pào)出熟茶(chá)的原汁(zhī)原味，投茶量(liàng)能够(gòu)按(àn)照100ml:5g的份额(é)，进行投(tóu)进。

　　市(shì)面上盖碗底子是120-150ml左右的(de)容量，我们能够根据自己盖碗的容量来核(hé)算(suàn)投进量。

　　　　干醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶(chá)一般(bān)做成茶(chá)砖、茶饼，空气没(méi)有和茶叶充沛触(chù)摸(mō)，假如直接拆(chāi)开后立刻喝(hē)，那(nà)么口感(gǎn)会(huì)没(méi)有到达极致，这就需(xū)求干醒(xǐng)茶，让茶叶和(hé)空气进行充沛触摸。

　　首要办法是(shì)把紧压(yā)茶分解(jiě)成茶(chá)块，分(fēn)装到醒(xǐng)茶袋或许陶罐(guàn)中，10-15天后(hòu)，能(néng)够开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能(néng)够高温灭菌消毒，也能够进步茶具(jù)温度，让(ràng)茶叶的(de)香气、口感(gǎn)得到(dào)更(gèng)好(hǎo)的发(fā)挥(huī)。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行(xíng)投茶。

　　　　榜(bǎng)首道水，醒茶(chá)，醒茶(chá)要(yào)充沛把茶叶和水交融，把(bǎ)茶叶内含(hán)的物(wù)质、茶多酚等唤醒(xǐng)出来(lái)。

　　　　第(dì)三步：润茶(chá)

　　　　这时要(yào)参加第(dì)二(èr)遍水，润茶和醒茶不同，对(duì)熟茶来说，榜首道不足以把内含物(wù)质(zhì)蒸发出来，所以需求第二道(dào)润茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶的水，都(dōu)要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶(chá)，需求用沸水冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质(zhì)量较高(gāo)的.熟茶，能够用(yòng)90-95度(dù)水温，7秒左右。

　　　　用(yòng)滤网(wǎng)把杂质进(jìn)行过(guò)滤，得到精华的部(bù)分(fēn)，之(zhī)后进行分杯，榜(bǎng)首(shǒu)泡正(zhèng)式完(wán)毕。

　　　　榜(bǎng)首泡是最重要的，榜(bǎng)首泡(pào)泡(pào)的好(hǎo)，把茶叶内含物质唤(huàn)醒后，一般榜首到第七泡出(chū)汤时(shí)刻(kè)能(néng)够在榜首(shǒu)泡(pào)的基础(chǔ)上(shàng)稍(shāo)微加速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋味也会(huì)有一股曲(qū)线(xiàn)改变。

　　　　许多茶(chá)友选用紫砂壶泡(pào)茶，熟茶看中泡茶的(de)用具，而紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能(néng)够去除一(yī)部分熟茶(chá)中的(de)堆味(wèi)和仓位(wèi)，而(ér)且泡茶又不失原味，具(jù)有提香成效(xiào)，口感更好，是熟茶(chá)冲(chōng)泡(pào)的(de)黄金搭档。

　　　　紫砂(shā)等的投泡份额也底子(zi)是(shì)100:5的姿态，我们(men)在投泡时就(jiù)要留(liú)意自(zì)己茶壶的量，来(lái)核算(suàn)投茶量。

　　而用潇洒杯的话(huà)，要留(liú)意潇洒杯容积比较(jiào)大，投茶量能够(gòu)增加到100:6，冲泡时刻底子和(hé)盖碗共同。

　　　　普洱茶(chá)熟茶

　　　　普洱茶(chá)熟茶的炒制办法和生茶不一样，颜色显着发红(hóng)，为红褐色或甲由(yóu)色，也被称为(wèi)“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶和(hé)熟茶，是同一个品种(zhǒng)不同加工(gōng)工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶(chá)熟茶选用“渥堆(duī)”技能，对生茶进行快速后发酵或(huò)缓慢后发酵(jiào)而成。

　　普洱茶熟茶颜色(sè)显(xiǎn)着发红，为红(hóng)褐色或甲由色，茶(chá)汤香气很浓(nóng)。

　　残次的(de)普洱茶熟茶(chá)会发黑，有(yǒu)铁锈水的(de)滋(zī)味，乃至有的有胶(jiāo)味。

　　　　冲(chōng)泡成(chéng)茶(chá)汤后，正(zhèng)品熟普洱茶汤(tāng)色红(hóng)浓通明，有枣(zǎo)香、樟(zhāng)香、荷香等香味，香味层次(cì)分(fēn)明，比较重，没有浮渣且(qiě)有(yǒu)一种沉香味，能(néng)看到油(yóu)气(qì)可是不见油(yóu)珠。

　　残次的普(pǔ)洱茶冲汤后茶(chá)汤浮渣较多，茶汤混浊，有的(de)时(shí)分感觉“油(yóu)腻(nì)腻的”。

　　　　冲泡关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶茶汤需求高温冲泡，因(yīn)而冲泡的时分将开水应该烧(shāo)至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不能运用冷热水混合冲(chōng)泡，更不能参加冰块(kuài)、柠檬汁或许蜂蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱茶熟(shú)茶能够在紫砂茶壶中(zhōng)煮泡，用炭火将茶汤渐渐(jiàn)地熬(áo)制而(ér)成，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮(zhǔ)泡时刻(kè)过长(zhǎng)，可是后边几(jǐ)泡需求(qiú)渐(jiàn)渐煮(zhǔ)熟。

熟普的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法3

　　　　普(pǔ)洱茶有越陈越香的特色，一(yī)起普洱茶也(yě)是能够(gòu)喝的”古玩”,那么普洱茶应(yīng)该怎(zěn)样冲泡与品味呢?怎样冲(chōng)泡怎样品味才(cái)干(gàn)真(zhēn)实(shí)品(pǐn)味出(chū)普洱茶的滋味呢?下面就详细介(jiè)绍普洱(ěr)茶的冲泡办法与品味(wèi)办法。

　　　　1、普洱(ěr)茶冲泡宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶(hú)可防止茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱(ěr)茶冲(chōng)泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占(zhàn)壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露(lù)出空气(qì)2星期,再冲泡滋味更(gèng)好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程(chéng)：

　　　　一(yī)、醒(xǐng)茶(chá)。

　　　　短期(qī)内要喝的茶(chá)一般(bān)应(yīng)拆开(kāi)(4至5公分(fēn)巨细越薄(báo)越好)放(fàng)入紫砂(shā)罐(guàn)中醒茶(chá)3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶一般不超越(yuè)三分之二，如有或(huò)许应定时(比(bǐ)方一个月(yuè)一次)将(jiāng)茶倒出(chū)翻一下，以(yǐ)利于(yú)醒(xǐng)茶(chá)。

　　没有条件的茶(chá)友也(yě)能够将拆(chāi)开的茶(chá)暂时放(fàng)入牛皮纸袋(dài)或大的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒(xǐng)茶时要(yào)留意(yì)避光避异(yì)味、坚持必要的(de)环境(jìng)温度(比方摄氏20度以(yǐ)上)，环境湿度则应比传统仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶一(yī)般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压(yā)茶处理成指甲盖巨细，越薄越好(hǎo);散茶则顺从其美，尽量(liàng)坚(jiān)持干茶外形。

　　　　三(sān)、用水(shuǐ) 。

　　　　尽(jǐn)量挑选桶装优质(zhì)纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出(chū)水(详细时刻根据紧(jǐn)压程度定，压得紧(jǐn)则时刻(kè)稍(shāo)长，压得松则时(shí)刻稍短。

　　散茶可(kě)适当缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍快(kuài)冲快出(chū)。

　　十年以上陈期的熟茶若制造与寄存正常(cháng)则一般可(kě)洗(润(rùn))茶一遍。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(xǐ)(润)茶一(yī)遍，20至30秒出(chū)水。

　　十年以上(shàng)生(shēng)茶在(zài)洗(润)茶前可进行(xíng)适度水烘，行(xíng)将干茶置入紫砂壶中，壶(hú)外(wài)用开水冲淋，以进步(bù)壶温、遣散壶内(nèi)干(gàn)茶的杂味并完成快速(sù)醒茶(chá)。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱茶有必要(yào)趁热闻香，碰杯鼻前(qián)，此刻即可感触陈味芳(fāng)香(xiāng)如泉涌般扑鼻而来，其典雅(yǎ)沁心之感，不在幽(yōu)兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需用心品(pǐn)茗(míng)，啜饮进(jìn)口，始能得(dé)其真韵，虽茶汤进口略感(gǎn)苦(kǔ)涩，但(dàn)待茶汤于喉舌(shé)间(jiān)略(lüè)作逗(dòu)留时，即可感触(chù)茶汤穿透牙缝、沁渗齿(chǐ)龈，并由舌根发生甘(gān)津送(sòng)回舌面，此刻满口(kǒu)芳香，甘(gān)露“生(shēng)津(jīn)”，令人神清气爽，而且津液四溢，耐久不散不渴，此乃品茗之最(zuì)佳感触(chù)“回韵”。

熟普(pǔ)的冲泡办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜用何(hé)种壶冲泡

　　　　宜(yí)选腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶的浓度高(gāo),用腹(fù)大的壶(hú)可防止茶(chá)汤过浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲(chōng)泡重量

　　　　冲泡普洱(ěr)时茶叶份(fèn)量(liàng)大约(yuē)占壶(hú)身20%,最好将(jiāng)茶砖(zhuān)、茶(chá)饼、拨开后，露出(chū)空气2星期(qī),再冲泡(pào)滋味更棒(bàng)!

　　　　 3、普洱(ěr)茶怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后(hòu)注入热水。

　　一般在喝中(zhōng)国茶时，都要先冲过一次(cì)热水才行，关于(yú)普洱茶来(lái)说这是(shì)不行短(duǎn)少的程(chéng)序。

　　由于它(tā)跟其(qí)它茶类不同，除了一(yī)般(bān)加工手(shǒu)续外，好(hǎo)的(de)陈年普(pǔ)洱茶至(zhì)少还要(yào)再地底(dǐ)下埋个五年左(zuǒ)右(yòu)，所以怕它会带有部分的泥(ní)土在里面(miàn)。

　　由此可知，榜首(shǒu)次冲泡茶(chá)叶的热水(shuǐ)除了能够(gòu)唤醒(xǐng)茶叶的滋(zī)味(wèi)之(zhī)外(wài)，它一(yī)起还具(jù)有将茶叶中的杂(zá)质同时(shí)洗净的(de)重要(yào)任(rèn)务(wù)。

　　榜首次的冲泡速度要快，由于它只需能将茶叶洗净即可，不须将它的(de)滋味(wèi)浸泡出来；而第2次今(jīn)后(hòu)由所(suǒ)以要拿(ná)来喝的，所(suǒ)以浓淡的(de)挑选(xuǎn)就可按照(zhào)个人喜爱来(lái)决议了(le)。

　　普洱(ěr)茶即便变冷今后(hòu)仍是风味十足，所(suǒ)以夏天的时分(fēn)能(néng)够弄得冷(lěng)一些或许是冰过今后再喝。

熟普(pǔ)的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但(dàn)能匡助人们有用的瘦身瘦(shòu)身(shēn)，更好的(de)坚持身材的细长，而且还能起到降血脂以及血压的意图，关(guān)于(yú)于防癌抗癌(ái)也有必定的功效(xiào)，所以糊口中有(yǒu)良(liáng)多人都爱好喝普洱茶，而关于喝茶有必定知(zhī)道的人还(hái)知道它有生(shēng)茶以及熟茶之分，那末(mò)，普洱茶生茶以及熟(shú)茶的区(qū)别都(dōu)有哪些呢家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译?

　　　　【普洱】生茶以(yǐ)及熟茶的区别

　　　　一(yī)、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶外观的对照

　　　　生茶(chá)(也称青饼(bǐng))，茶饼中(zhōng)茶叶(yè)以(yǐ)青(qīng)绿,墨绿色为主,有部份转为黄赤色，白(bái)色为芽头。

　　　　熟茶(也称(chēng)熟饼)，茶饼中茶叶(yè)颜色(sè)为黑或许(xǔ)红(hóng)褐色,有些芽茶则是暗金黄(huáng)色(sè),有浓浓的渥(wò)堆味,类似于霉味,发酵轻者(zhě)有类(lèi)似龙眼(yǎn)的滋味(wèi),发酵重者有闷(mèn)湿的草席味。

　　　　二(èr)、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶(chá)制造工艺的对照

　　　　普洱茶生(shēng)茶的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后(hòu)经杀青→揉(róu)捻→晾(liàng)干(gàn)，即生散茶(chá),或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛(máo)茶又(yòu)高温蒸，放入(rù)固(gù)定(dìng)模(mó)具定型，又晾干后(hòu)成(chéng)为紧压(yā)茶品(pǐn)，也就成为了生(shēng)饼(bǐng)。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒(shài)青毛茶(chá),晒青毛茶经人工快(kuài)速后熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆工序,即(jí)为(wèi)熟散(sàn)茶，渥堆技能是(shì)年(nián)由茶厂实验成功,也便(biàn)是说，年之前的熟茶都是(shì)假的，年之前底子没(méi)有熟(shú)茶(chá)。

　　熟散茶再(zài)经由蒸,定型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及(jí)熟茶的汤色对照

　　　　生茶的(de)汤色(sè):青黄色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的(de)汤色：栗赤色或(huò)许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶(chá)的叶底(dǐ)对照(zhào)

　　　　生茶的叶(yè)底：新制(zhì)茶品以(yǐ)黄绿色(sè),暗(àn)绿色为主,活(huó)性高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有(yǒu)形，展开仍(réng)保持整叶状的为宜茶(当然不是首要根据，根据(jù)茶叶产(chǎn)地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥(wò)堆发(fā)酵度轻(qīng)者叶底是红棕色但不(bù)柔韧,重发酵(jiào)者叶(yè)底(dǐ)多呈(chéng)深褐色或许(xǔ)黑色,硬而易碎。

　　五(wǔ)、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的功效对(duì)照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的首要功(gōng)效:生普(pǔ)普茶(chá)气比(bǐ)较浓(nóng)郁，茶多酚的(de)含量很高，是防癌的好饮(yǐn)品。

　　白日喝(hē)生普很醒脑，有(yǒu)一种清洗身(shēn)心的清(qīng)彻感，关于(yú)血管的(de)疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功效：具有明显的瘦身作用。