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奶油(yóu)奶酪可以放冷冻保(bbehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗ǎo)存(cún)吗，奶(nǎi)油奶酪可以放冷冻保存吗多久

　　不可以，奶油奶酪不可以放冷冻保存的。

　　一般(bān)在冷藏保存,不宜(yí)冷冻。

　　1、冷冻(dòng)会(huì)有(yǒu)可能导致奶油奶酪内部油水分离; 2、至于冷藏,在切口部位一(yī)定要封好(hǎo),挤出所有空气,避免切口部(bù)位氧(yǎng)化变质(zhì)。

　　有些人会拿(ná)药(yào)棉沾百分之七十五的(de)酒精绑在(zài)所(suǒ)开(kāi)的口子上,效果(guǒ)不错,放三到四个月。

奶油奶酪(lào)是什么

　　奶油奶酪(lào)，英文名(míng)为cream cheese，是一种(zhǒng)未成熟的全脂(zhī)奶酪，色(sè)泽洁(jié)白，质(zhì)地细(xì)腻(nì)，口(kǒu)感微酸，非常(cháng)适合用(yòng)来制作奶酪蛋糕。

　　奶(nǎi)油(yóu)发酵而成奶(nǎi)油(yóu)奶酪(lào)开封后非常容易变质，所以要尽(jǐn)早食用。

　　制作原理：奶(nǎi)油乳酸菌发(fā)酵(发酵过程中最高(gāo)温(wēn)不可(kě)高(gāo)于六十度)然后加热至70-80behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗度放入凝乳酶凝(níng)固、过滤。

　　挤压成(chéng)型。

奶油奶酪和淡(dàn)奶油(yóu)的区别

　　奶油奶酪主要用于制作芝士蛋糕(gāo)或酱类的点(diǎn)心，淡奶油一般经过(guò)拌打可以作为装饰性材料直接(jiē)吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英(yīng)文名(míng)字是cream cheese，和奶酪不同的是(shì)，奶油(yóu)奶酪还是一种未成熟的(de)全脂奶酪，很柔软(ruǎn)颜(yán)色洁白，看起来有(yǒu)些像打(dǎ)发(fā)后的淡奶油。

　　奶油奶酪(lào)的原料是牛奶，还添加了鲜奶油或者是(shì)鲜奶油和牛乳的混合物，所有口(kǒu)感很细(xì)腻，不过这样(yàng)却会让奶(nǎi)油奶酪很(hěn)容(róng)易(yì)吸收(shōu)其它(tā)食(shí)物的(de)味道，所以(yǐ)保(bǎo)存起来(lái)有些(xiē)困(kùn)难。

　　淡(dàn)奶(nǎi)油。

　　可以说(shuō)淡(dàn)奶油和奶油奶酪(lào)是真闺蜜，但绝(jué)对不是同一种材料。

　　淡奶(nǎi)油也叫做(zuò)稀奶油，生(shēng)日趴上(shàng)的蛋糕表面那一层(céng)层的奶油就是淡奶油啦，打发之后的淡奶油，口感很细腻(nì)柔软，有种吃(chī)棉花糖(táng)的感觉。

　　一般是(shì)用来裱花用的。