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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。卯怎么读，卯足劲是什么意思解释

　　这类作物的产品(pǐn)器官(guān)是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期(qī)和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和总产(chǎn)量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官(guān)，是供食用的部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全(quán)世界热卯怎么读，卯足劲是什么意思解释带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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