松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃(chī)。松(sōng)茸是(shì)一种(zhǒng)营养丰富的(de)菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中毒反应(yīng)，适量(liàng)食用对于补充身(shēn)体所需营养有一定的效果。但在食用(yòng)时必须(xū)将松茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外(wài)表(biǎo)残留的细菌对机(jī)体产(chǎn)生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的(de)患者，建议最好将(jiāng)松茸(rōng)经过高温处理后再(zài)食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不可(kě)见的细菌或病毒等微(wēi)生物(wù)，从而对机体(tǐ)产(chǎn)生影剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么响，出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如(rú)果松茸不(bù)够新(xīn)鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定(dìng)的损害，从而(ér)对健康产(chǎn)生一(yī)些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食用或与什么(me)食(shí)物搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较高的营养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在野外发(fā)现(xiàn)类(lèi)似松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以(yǐ)免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生(shēng)了(le)食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去(qù)菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注(zhù)意：头(tóu)部和身(shēn)子连(lián)接(jiē)处，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇(chún)是(shì)抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸(rōng)表面的泥沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松(sōng)茸(rōng)的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将头部(bù)向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因为通常头(tóu)部较脏(zàng)，清洗(xǐ)的面(miàn)积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部和(hé)尾(wěi)部(bù)泥沙(shā)比较(jiào)多(duō)的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净(jìng)的(de)抹布(bù)或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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