柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒(jiǔ)味比较淡的话(huà)是不影响食用(yòng)的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是(shì)因病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语(yīn)为柿饼中有大(dà)量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的(de)程度才(cái)能(néng)判断能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味(wèi)很淡(dàn)，并且(qiě)打开之后，一会(huì)儿就没有了(le)的话，食用的(de)时候也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种柿饼还(hái)是(shì)可以食用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且食用的时候也有(yǒu)很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就(jiù)不(bù)建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳水化合(hé)物会在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的(de)柿饼可以将柿(shì)饼打开放(fàng)置一段时间，待(dài)酒味消失之(zhī)后就可(kě)以正常食用了，不会(huì)影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化合(hé)物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温(wēn)度很低，因此(cǐ)可以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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