新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的(de)晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ地肖指哪几个生肖？)母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或(huò)黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食(shí)物在我们(men)国家(jiā)的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的(de)技巧(qiǎo)，下(xià)面就来(lái)介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血(xuè)压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感(gǎn)体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上(shàng)一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而(ér)发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　地肖指哪几个生肖？ 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成(chéng)适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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