桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高的。关(guān)于桂林磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林(lín)大(dà)米(mǐ)品牌等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之一(yī)的(de)人(rén)口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所(suǒ)好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的(de)配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其(qí)风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入(rù)特制的小碗中，将腌莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个(gè)重要项目之(zhī)一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了。

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