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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等(děng)，可以很好地被人体(tǐ)吸收，平日(rì)里可以用来(lái)煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们(men)俗称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄的，不仅色(sè)泽诱人(rén)，而且(qiě)闻起来还有一(yī)股(gǔ)香香的味道，用它炒出(chū)来的菜不仅味(wèi)美(měi)，而且营养价值高。

菜(cài)籽油(yóu)如何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生(shēng)油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开(kāi)时下(xià)锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受(shòu)热(rè)渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没(méi)有异味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入(rù)适量的生(shēng)花生(shēng)，等到(dào)花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即(jí)可(kě)去除(chú)异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸(fèi)时，放入(rù)大米干饭(fàn)或者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能够(gòu)吸附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸过的菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异(yì)味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热(rè)葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可以选(xuǎn)择(zé)放(fàng)到(dào)密封(fēng)的瓶子当中进行(xíng)存(cún)放。

菜(cài)籽油怎么去(qù)掉生油味(wèi)

　　先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后(hòu)往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可去除生油味(wèi)。假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字p>

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字法：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异(yì)味，而(ér)且还有油(yóu)炸的(de)香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

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