切开的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等(děng)后面(miàn)拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南(nán)瓜切(qiè)面的一(yī)层就好(hǎo)了，这(zhè)样也(yě)不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地方能够保存(cún)一年(nián)左右(yòu)的时间，如(rú)果放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可以在常温下储(chǔ)存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择(zé)绿色(sè)的发(fā)黑，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是(shì)绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔p>

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间(jiān)，这些(xiē)黏(nián)液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也会(huì)有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面(miàn)涂上(shàng)一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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