竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同时要去3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米除竹(zhú)荪的花朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留茎部(bù)，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还(hái)是热水都(dōu)是可以(yǐ)用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长(zhǎng)，而(ér)热(rè)水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较短，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致(zhì)竹(zhú)荪的(de)营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质(zhì)，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例(lì)，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后(hòu)可以有效(xiào)地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后(h3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米òu)会对脾胃造成较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃的(de)时(shí)候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人(rén)群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物(wù)质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防(fáng)病作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米(tǐ)正常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高机体消(xiāo)化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要(yào)去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越(yuè)受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其他(tā)专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决(jué)方(fāng)法(fǎ)是(shì)去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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