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大明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

abo文是什么意思 abo文是谁发明的　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单(dān)易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

abo文是什么意思 abo文是谁发明的　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的(de)话完(wán)全(quán)可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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