年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思-橘子百科-橘子都知道

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　　年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办呢？在(zài)蒸年糕时发(fā)现年(nián)糕还没有蒸熟(shú)，可以在(zài)锅里加点水，然(rán)后把年糕(gāo)放(fàng)进去再(zài)蒸(zhēng)一会(huì)的(de)。关于年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太(tài)厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)，年糕太厚蒸不熟怎么办视频(pín)，年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎(zěn)么办，年糕没(méi)蒸熟(shú)怎(zěn)么办等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思3>年糕是大米(mǐ)做的吗

　　是(shì)的，年糕(gāo)是大(dà)米做的(de)。

　　年(nián)糕是用大米(mǐ)或糯米做的。年(nián)糕多(duō)用糯(nuò)米磨粉制成(chéng)，而糯米是(shì)江(jiāng)南(nán)的特产，在北方有(yǒu)糯米那样黏性的谷物(wù)，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉，加水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘(zhān)、而(ér)且还(hái)甜。其制作方(fāng)法是，将糯米粉用(yòng)绢罗筛过(guò)后，

　　加水(shuǐ)、蜜(mì)和(hé)成硬一点(diǎn)的面(miàn)团，将枣和栗子等贴在粉团上(shàng)，用箬叶裹(guǒ)起(qǐ)蒸熟(shú)即成(chéng)。这(zhè)种糯(nuò)米(mǐ)糕点颇具中原特色(sè)。

　　用大米制(zhì)作年糕的代表是弋阳年(nián)糕，弋(yì)阳年(nián)糕(gāo)以弋阳大禾谷(gǔ)米(mǐ)为原料，采用“三(sān)蒸两百锤(chuí)”的独特工艺制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年(nián)糕还(hái)没(méi)有蒸熟，可以在锅里加(jiā)点水，然后把年(nián)糕放进去再蒸一会。

　　要判断(duàn)年糕是否(fǒu)蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出来，年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思意思如果发(fā)现筷子(zi)表面(miàn)是干燥的，说明年糕就蒸好了(le)，如(rú)果筷子上沾了一点年糕(gāo)，并且很黏(nián)，就是还没(méi)有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄(huáng)、白三色(sè)，象征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与(yǔ)年年高谐音，寓意(yì)着小孩身高一年比一年高(gāo)。

　　所以前(qián)人有诗称(chēng)年糕(gāo)：年糕寓(yù)意稍(shāo)云深(shēn)，白色如银(yín)黄(huáng)色金。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔诚(chéng)默祝望财临。

　　据说年糕是从春秋(qiū)战国时期吴国都(dōu)城(chéng)（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年(nián)高，今年更比去年好的民谚。

　　人们(men)还用年糕印板压成(chéng)五福(fú)、六宝、金钱(qián)、如意等等形状外(wài)观，象征吉祥(xiáng)如(rú)意、大吉大(dà)利；有的则做成玉兔、白鹅(é)等小(xiǎo)动物，构成(chéng)真正意义上的内(nèi)容与形式的(de)完美结合。

　　有(yǒu)经验的(de)年糕师傅(fù)说，要想做出好的年糕，最重要的是(shì)注意水和油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉是否纯也很重(zhòng)要(yào)，一般(bān)市场上买的糯米(mǐ)粉大多是掺杂了(le)别的米粉，所以吃起来不够(gòu)软糯。

　　年糕应(yīng)直接用糯米(mǐ)做，为的是保(bǎo)正年糕的纯正度(dù)和原(yuán)汁原味(wèi)。

　　做(zuò)年糕很(hěn)简单(dān)，年(nián)糕可以做(zuò)成很多种口味(wèi)，但都是在最基本的原味年糕上(shàng)加(jiā)入个(gè)人喜欢的其(qí)它材料，如红枣(zǎo)等(děng)。