桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

桂林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个(gè)省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首府(fǔ)是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族(zú)自治(zhì)区(qū)管辖的一个(gè)地(dì)级市。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人(rén)的主要粮食之一(yī)，全世(shì)界约有二分之一的(de)人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方小吃(chī)中(zhōng)的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先(xiān)将(jiāng)米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断(duàn)碎，最后用压(yā)榨(zhà)机将(jiāng)粉(fěn)团压榨成一根(gēn)根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做(zuò)法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无(wú)比(bǐ)，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊(là)好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己(jǐ)面前用(yòng)过的(de)小碗堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十林山水一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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