大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于(yú)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥(féi)50公斤或(huò)尿素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾(xiā)的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为(wèi)大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端p>

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一(yī)家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不(bù)新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的(de)含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大(dà)多生活在(zài)江湖(hú)或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完(wán)全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端节一节的并不像贝壳只有一大块。

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