榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带(dài)地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气(qì)味过(guò)淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则(zé)说明(míng)榴莲还(hái)未成熟(shú)，可(kě)以多放几天(tiān)再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是(shì)需(xū)要技巧和(hé)方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较(jiào)多(duō)，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎(zěn)么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布(bù)满了(le)密(mì)密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明(míng)的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如(rú)果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果(guǒ)实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而(ér)果核和(hé)内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)想什么时(shí)候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后，都是(shì)自(zì)然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺(cì)）

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