怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营养价(jià)值(zhí)，但建议(yì)控制摄入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)发生(shēng)等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的(de)形状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的(de)，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上(shàng)来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就(ji日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗ù)破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的(de)南瓜(guā)还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生(shēng)素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖(táng)尿病(bìng)：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗)素e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素的分(fēn)泌(mì);南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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