杭州市商(shāng)务(wù)局牵头起草《关于加(jiā)快推进杭帮菜研发(fā)和预(yù)制菜产业高质量发(fā)展的实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到(dào)到2025年，全市(shì)培育(yù)10家以上预制(zhì)菜龙头生产企业，100家规模以(yǐ)上预制(zhì)菜企业，研发1000道(dào)以上杭帮菜创新菜品，培育(yù)10000个以(yǐ)上(shàng)全国连(lián)锁(suǒ)杭帮菜经(jīng)营门店竹荪煮多久和(hé)预制(zhì)菜经销网点，全产业链总产值达千亿元以(yǐ)上。

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