红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品种的。关于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢以及红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类较常见(jiàn)的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于(yú)消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变(biàn)化，相对(duì)更易消(xiāo)化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中含有一种气化酶(méi)，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的(de)滋(zī)味甜美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不(bù)腻，一(yī)般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最常(cháng)见的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不(bù)是(shì)特别好，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感(gǎn)不同(tóng)也比较(jiào)大，在购买的(de)时分依据自己(jǐ)的需求(qiú)来(lái)挑选就好了。

戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班　　2、看红(hóng)薯的(de)外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到的便是(shì)红薯(shǔ)的外观了(le)，在购(gòu)买红(hóng)薯的时分，咱们(men)能够(gòu)先(xiān)看下红(hóng)薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地(dì)进行(xíng)购买，假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高低(dī)不平或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别(bié)买了，这(zhè)种(zhǒng)有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如(rú)是外表特别粗(cū)糙，或(huò)许(xǔ)也是(shì)寄存过久，水分有(yǒu)些丢失(shī)掉了，还有(yǒu)便是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的(de)，由于这种(zhǒng)红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观(guān)，可是相比较来说，两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物袋(dài)的时分，能(néng)够随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏起来(lái)比较(jiào)软(ruǎn)的(de)话，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失导致的，就(jiù)没(méi)有那么(me)新鲜了，所(suǒ)以在(zài)挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也(yě)比较(jiào)足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常(cháng)常买红薯的人都(dōu)知道，一般(bān)红薯会分为红心的，还有白(bái)心的(de)。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比(bǐ)白心的口感会高(gāo)一些，红心(xīn)的(de)红薯将其(qí)烹饪(rèn)熟(shú)透(tòu)之后，里边的(de)色彩出现的是橘黄色。

　　而(ér)白(bái)心(xīn)红(hóng)薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所(suǒ)以吃起(qǐ)来就(jiù)略微面(miàn)一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它是红(hóng)心(xīn)红薯仍是白(bái)心的红薯，能够(gòu)直接问问摊主就能够(gòu)了。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是(shì)白(bái)心的，仍(réng)是(shì)红心(xīn)的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类的红薯(shǔ)被(bèi)称为“公红薯”。

　　一般这类(lèi)的(de)红薯，它(tā)的吸收养分成分(fēn)比(bǐ)较均匀。