纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结(jié)合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意(yì)不要(yào)将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变(biàn)性反(fǎn)应(yīng)，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当，利于(yú)钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主要是(shì)含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷(lín)的比例(lì)比(bǐ)较合适(shì)，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大(dà)市场选购外(wài)，还要看(kàn)看(kàn)包装是否完好无损，标(biāo)签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的(de)感觉(jué)，可能(néng)存在变质情(qíng)况。物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖p>

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波(bō)炉(lú)内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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