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干紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没(méi)有(yǒu)受潮(cháo)仍是干(gàn)的状况，而且(qiě)外(wài)观没有发(fā)霉的状况，便是证明这种干紫菜是能(néng)吃的(de)，往往干(gàn)紫菜在厨房放置(zhì)半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调(diào)查干紫菜外观没(méi)有问题，可是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜(cài)对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干(gàn)紫菜上面还(hái)没有霉菌，可是离(lí)糜烂(làn)也就不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃(wèi)问题的，所以(yǐ)不(bù)建议您(nín)食用。

怎样(yàng)判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫(zǐ)黑(hēi)色光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度(dù)不均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈(chéng)赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)闻起(qǐ)来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量(liàng)一定有问(wèn)题，牢(láo)记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子(zi)比较规整。

　　如果干华大基因是国企吗紫菜(cài)经(jīng)泡发后变(biàn)为华大基因是国企吗(wèi)绿色则质量很差，极有可能是人工上色的。

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