可(kě)以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿(s见字如晤,展信舒颜，展信安的用法hī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干(gàn)了再(zài)放(fàng)进冰(bīn见字如晤,展信舒颜，展信安的用法g)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子放(fàng)到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但是(shì)要注意蒸的时间(jiān)足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮会变得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快，而粘在(zài)一起的部(见字如晤,展信舒颜，展信安的用法bù)分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟(shú)的(de)情况(kuàng)。