大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气(qì)候比较适宜(yí)，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(ln的公式大全，ln4-ln2等于多少píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了(le)利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度(dù)，来保持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(dln的公式大全，ln4-ln2等于多少e)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包(bāo)盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露在外(wài)面(miàn)的，且虾的(de)外(wài)壳(ké)是(shì)一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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