大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话(huà)可以(yǐ)用大(dà)点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒(dào)就能毁掉一个老师最好的办法把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位毁掉一个老师最好的办法的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江(jiāng)湖或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是(shì)一种软(ruǎn)体(tǐ)动物(wù)，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类毁掉一个老师最好的办法(lèi)的(de)本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 毁掉一个老师最好的办法