可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然(rán)后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是这样饺子(zi)皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表(biǎo)面会(huì)比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致(zhì)放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不(bù越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》)会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子(zi)包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng)左右即(jí)可(kě)食(shí)用，但是(shì)要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮(fú)于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初(chū)步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在一起也不(bù)会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情况。