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人参果可以放(fàng)冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参(cān)果(guǒ)是(shì)可以放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人(rén)参果要(yào)单独存放在冰箱,一般冰箱(xiāng)的(de)冷藏(cáng)的(de)温(wēn)度在0~8℃,这样的(de)温度不利(lì)于细菌、微生物的(de)繁殖,

　　也能减缓人参(cān)果的成熟(shú)速度,延长(zhǎng)食物(wù)的保鲜期,人参(cān)果在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜期大约在一个月左(zuǒ)右,做好能在(zài)这个时(shí)间内(nèi)把它吃完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜(tián)的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面(miàn)上很多人参果的果(guǒ)形都像个(gè)弥勒佛似的，这种人(rén)参果其实并不正(zhèng)宗(zōng)。

　　一般来说，真正的人(rén)参果(guǒ)其形状(zhuàng)很像是心脏(zàng)型的(de)，或者椭圆形(xíng)的(de)。

　　如果你(nǐ)买人参果(guǒ)看到(dào)的是一(yī)些奇形怪状(zhuàng)的话(huà)，千万(wàn)不要买了，以(yǐ)免(miǎn)会上当(dāng)受骗。

　　2、根据人参(cān)果的(de)表皮来选(xuǎn)择。

　　如果(guǒ)想要吃到(dào)的(de)是成熟的(de)人参(cān)果，那么其表皮应当是(shì)呈金(jīn)黄色的，当然很(hěn)多成熟(shú)的人参果还(hái)带有紫色的条(tiáo)纹。

　　如果买到的是这类型的人(rén)参果，那么(me)不仅(jǐn)果肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人(rén)参果(guǒ)所呈现(xiàn)的色泽来(lái)选择。

　　如(rú)果发现拿在(zài)手里的人(rén)参果(guǒ)，其色泽非常(cháng)的鲜亮，而(ér)且(qiě)表皮也十分的光滑(huá)，摸起来没有什(shén)么干瘪、褶皱的(de)话，这(zhè)类型的人参果(guǒ)质地(dì)上(shàng)乘，是很值得购买(mǎi)的(de)。

怎么挑人(rén)参果好吃

　　人参(cān)果，原(yuán)名叫香瓜茄(jiā)，又(yòu)名长(zhǎng)寿果、凤果，原产自南美洲的安第斯(sī)山，引进(jìn)中国后，根据我(wǒ)们(men)的神话给(gěi)它取了“人参果(guǒ)”这一名字。

　　人(rén)参果中(zhōng)含有硒和钴等18种(zhǒng)人体必(bì)需的微量元素(sù)，同(tóng)时脂肪(fáng)含量和(hé)糖含量(liàng)都(dōu)不(bù)高，可以说是营养价值(zhí)很(hěn)高的一种水果(guǒ)。

　　人参(cān)果吃起来也(yě)是清香(xiāng)美味，脆(cuì)嫩多汁，因此受到(dào)不少朋(péng)友的喜欢。

　　人参果好归好(hǎo)，但是怎么挑人参果(guǒ)，很多朋友却并不晓得(dé)。

　　下面，就(jiù)和大(dà)家(jiā)具体(tǐ)说说人参果的挑选(xuǎn)方(fāng)法。

　　挑人(rén)参(cān)果的形状

　　市面上卖的人(rén)参果(guǒ)里，大致可以(yǐ)分为两种形(xíng)状(zhuàng)，一种是圆形的(de)，还有一种(zhǒng)是长形(xíng)的(de)。

　　圆(yuán)形的人(rén)参果，外表偏(piān)正圆形，颜(yán)色(sè)偏黄色，果(guǒ)肉中水分含量充足，吃(chī)起来嫩爽(shuǎng)多(duō)汁(zhī)，口(kǒu)感比较甜；长形的人参果，外形偏细(xì)长状(zhuàng)，颜色偏(piān)白色或者白(bái)紫色(sè)，果肉中(zhōng)水分(fēn)含量略少，吃(chī)起来有点沙，口感也比较淡(dàn)，甚至还会(huì)有股鱼腥味，因(yīn)此(cǐ)没有圆形的(de)人参果好吃。

　　一(yī)句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得(dé)看下形状(zhuàng)，优(yōu)选圆形的人参果(guǒ)，味(wèi)道(dào)比长形(xíng)的人参果更加(jiā)甘甜。

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的表(biǎo)皮

　　成(chéng)熟后的人参(cān)果，表皮(pí)为金黄色，看(kàn)上(shàng)去也比较光滑，上(shàng)面还带(dài)有紫(zǐ)色的条纹，色泽比较鲜(xiān)亮，这样的人参果(guǒ)，通(tōng)常汁多肉(ròu)甜，口感非常好(hǎo)；如果人(rén)参果表皮看(kàn)上去没有光泽感(gǎn)，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象，说明已经(jīng)熟过了，或者放很久了，口感通常(cháng)不太好(hǎo)，吃起来(lái)可能还有一股涩涩的(de)味道。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下果皮(pí)的颜色和状态，优(yōu)选表皮(pí)为金黄色，带(dài)有光(guāng)泽感(gǎn)的熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了(de)人参果，这样的人参果，味道通常比较甜。<熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了/p>

　　挑人参(cān)果的重量

　　挑人参果的时候(hòu)，我们还需要对比(bǐ)下重量。

　　如果是个头差(chà)不多大小的(de)人参果，可以放在手里掂一掂重量，掂起来(lái)重的(de)，说明果实里面(miàn)的水分充足，状态(tài)还比较新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来汁水(shuǐ)也更丰富；掂起(qǐ)来很轻(qīng)的，说明放(fàng)很久(jiǔ)了(le)，果实中的水分已经流失(shī)得差不多了，既不新鲜，吃起来口感也不好。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂(diān)下重量，优选掂起(qǐ)来重的人参果，说明果肉中水分含(hán)量充足，吃(chī)起(qǐ)来汁水也会更多。

　　挑人(rén)参果的气味

　　新(xīn)鲜的(de)人参果，闻起来有一股淡淡(dàn)的果香(xiāng)味，感(gǎn)觉比较清雅(yǎ)；如(rú)果闻不(bù)出气味，或者闻起来(lái)有一股腐(fǔ)败变质(zhì)的气味，说(shuō)明里面的果(guǒ)肉可能已经开始腐(fǔ)烂了，这样的人(rén)参果就不(bù)要(yào)买(mǎi)了。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时(shí)，记得闻(wén)下气味，优选闻起来有自然果香味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果(guǒ)时(shí)，大家只(zhǐ)需记(jì)得“4挑”法则，从形(xíng)状(zhuàng)、表皮、重量和(hé)气味这四个方面，来挑选人参果，优选(xuǎn)形状偏圆、表皮偏黄(huáng)、重量偏重、气味自然的(de)人(rén)参果(guǒ)，这样的(de)人参果通常比较新鲜，吃起来口感也更好。

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