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戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么内容是三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什么的(de)，酒店管理专业是学些什(shén)么(me)内容(róng)

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是全球十大热门(mén)行(xíng)业之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在(zài)国际人才市场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上(shàng)海世博会和越(yuè)来越(yuè)多的国(guó)际大型活动将在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒店(diàn)管理专业(yè)人才的(de)需求也日益增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职(zhí)场上(shàng)炙(zhì)手可热(rè)的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人(rén)员，以高薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中(zhōng)国十大百万年(nián)薪(xīn)职业(yè)中排名第(dì)六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有17个戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时国际酒店管理集团在上海投资或(huò)管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不断(duàn)增加(jiā)，每年都(dōu)需要数(shù)以(yǐ)千(qiān)计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求(qiú) 本专(zhuān)业培养拥护党的基本(běn)路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第(dì)一线(xiàn)的(de)，德(dé)智体美等全(quán)面发展的中等职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时管理基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游(yóu)基础知识，具备(bèi)酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基(jī)层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的(de)培养，主要学习经济管理基(jī)础知(zhī)识(shí)、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本(běn)专业突出(chū)技能培训(xùn)，学生(shēng)在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心理学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅客房服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒店(diàn)财(cái)务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与团队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业(yè)基(jī)础知(zhī)识和自学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念(niàn)，了(le)解现代(dài)服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等(děng)部门的(de)业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店(diàn)业发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时、餐饮、康乐、会展等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作(zuò)、文字表达、人际沟(gōu)通(tōng)能力以及一定(dìng)的职业外(wài)语表达能(néng)力。

　　济(jì)南,和(hé)北(běi)京(jīng)都有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业(yè)毕(bì)业(yè)，需要从最(zuì)基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一定的实际(jì)经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点(diǎn)低，但(dàn)随(suí)着目前(qián)国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围(wéi)内都需求量很大，前(qián)景(jǐng)还是不(bù)错，以下是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业及就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒管专业(yè)的(de)同学们会学(xué)习到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何(hé)正确地(dì)储存食品、如何正确地(dì)处理各种食(shí)物等了解食物的(de)各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日(rì)常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在(zài)注重实用经验的college，对于烹饪和服务(wù)都有(yǒu)很大(dà)比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨(chú)师的角色，学习服(fú)务客人的各(gè)种不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍(shì)应生。

　　在(zài)厨房(fáng)大家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一门课，学(xué)生们要了(le)解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡(jī)尾(wěi)酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店(diàn)行(xíng)业的(de)营运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划也都是(shì)必(bì)修，在此也需要懂得一些商业(yè)相关(guān)的知识(shí)，了解酒(jiǔ)店行业(yè)运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝(jué)的，不(bù)过酒管专业的会计知识相对来(lái)说已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需(xū)要比较基本地学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等(děng)东西，并且能很快的(de)运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通(tōng)常(cháng)不太注(zhù)重(zhòng)实(shí)践操作方面，主(zhǔ)要学习(xí)的是酒店业的未来(lái)发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运(yùn)营(yíng)方式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人未来的发(fā)展方向可(kě)以是研究(jiū)酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是制定战略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就(jiù)是(shì)注(zhù)重(zhòng)操(cāo)作、运营和实(shí)践的学习，除了学(xué)习理论方面的内容(róng)，还会了解到每(měi)个部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确(què)服务客人等，也就是提(tí)问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以实(shí)践为主的学习方向比较(jiào)推(tuī)荐，因为在酒店工(gōng)作过就可(kě)以(yǐ)发现，酒店(diàn)里的(de)运营高层基本(běn)都(dōu)是从基层部门干(gàn)出来的，很少有专门(mén)研究酒店运(yùn)营或单纯学习(xí)理论的(de)，因为酒店这个行业是(shì)一个操作(zuò)性非常强的(de)行业(yè)，光(guāng)有(yǒu)理论是远远不够的，懂的每(měi)个部(bù)门(mén)、每(měi)个(gè)职位(wèi)的工(gōng)作流(liú)程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这个(gè)行当(dāng)，经(jīng)验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学习(xí)能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都(dōu)只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行业，从技能学(xué)习开(kāi)始锻炼(liàn)自己，放(fàng)平稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企图你还没有基层(céng)的经(jīng)验就想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因为(wèi)你不从底(dǐ)层的真正接触一个行业，那你永远也不知(zhī)道这行的水有多深，你(nǐ)永(yǒng)远也(yě)猜想(xiǎng)不到这行当里的(de)各种(zhǒng)猫(māo)腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服(fú)务岗位，不是简猛高科技(jì)，不(bù)是高精尖，需要的(de)是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前(qián)大部分从业者(zhě)为低学历人员(yuán)、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其(qí)他(tā)行业相比基层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位(wèi)、个人成(chéng)就感是相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力、低附加值(zhí)、低社会(huì)地(dì)位的工作(zuò)岗(gǎng)位。