意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是(shì)什么(me)东西以(yǐ)及意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大(dà)利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的等重要国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的烩调料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香。染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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