衣服奶茶渍怎么去除干了的奶茶渍能洗掉吗-橘子百科-橘子都知道

衣服奶茶渍怎么去除干了的奶茶渍能洗掉吗藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能够当早(zǎo)餐吃吗

　　藕粉是能够当早餐吃的。

　　藕(ǒu)粉能够当(dāng)早餐吃(chī)。藕粉是莲藕研(yán)磨后(hòu)的产品，富含蛋白质、淀粉以及铁、钙等微量元素及养分物质(zhì)，具有促进代谢，削减体内脂(zhī)质吸收，防备动脉(mài)硬化等效果。别的，适量食用(yòng)藕粉还能用于调度脾气虚引起的(de)腹泻、食欲不振、胃胀等(děng)症状，具有(yǒu)健脾效(xiào)果。藕(ǒu)粉中许多的碳水混(hùn)合物和脂肪能够为(wèi)身(shēn)体供给能量及热量，多(duō)种维生素及(jí)矿物质元素，能够为身体(tǐ)供给日常所需的养分元素。因(yīn)而，藕粉能够当(dāng)早餐吃，十分简单消化，合适消化欠好的(de)人。藕粉的冲泡办(bàn)法：

　　1、先加少数冷水,然(rán)后再搅(jiǎo)匀(yún)直(zhí)到看不到颗粒状的藕(ǒu)粉停止。

　　2、参加开水一边加一边拌和。

　　3、快(kuài)速拌和(hé)，一向拌(bàn)和，直(zhí)至藕(ǒu)粉变成淡褐色通明的胶(jiāo)状。

　　值得注意的(de)是：两(liǎng)道水的次序不能倒置(zhì)，第一(yī)次(cì)是凉开水，第2次(cì)是滚烫的(de)沸水。

藕粉(fěn)怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏图片(piàn)

　　1、看色(sè)彩。

　　纯衣服奶茶渍怎么去除干了的奶茶渍能洗掉吗藕粉(fěn)与空气触(chù)摸,极易氧化,藕(ǒu)粉的(de)色彩会由白转为微赤色,因其含有丰厚的铁质和还原糖等成分(fēn),而其他淀粉没有这种改(gǎi)变。

　　2、闻滋味(wèi)。

　　纯藕粉带有共同的(de)浓郁幽香味,其他淀粉(fěn)则没有这(zhè)种香气。

　　3、观(guān)形状。

　　藕粉和其他淀粉(fěn)有时会是片(piàn)状(zhuàng),但(dàn)片状的藕粉外表(biǎo)会有(yǒu)丝状纹(wén)理(lǐ),其他(tā)淀粉两(liǎng)边是平的。

　　4、尝一(yī)尝。

　　藕粉放进(jìn)口中是进口即化的，很简单消融(róng)，其他淀粉则不易消融还会粘(zhān)在一团(tuán)。

　　5、摸手感。

　　藕粉的(de)质地细腻爽滑，其他淀粉则(zé)要粗糙(cāo)一些。

　　6、看冲泡。

　　藕粉的吸(xī)水胀大(dà)性高(gāo)，冲泡后的(de)色彩微红，光泽晶亮，放置数(shù)小时后会变稀。

　　其(qí)他淀粉的吸(xī)水胀大性和通明度都不如藕粉，且(qiě)放(fàng)置数小时也不会(huì)有改变。

藕粉——教你(nǐ)辨仔(zǎi)细假，辨明好坏，简(jiǎn)述加工办法

　　藕粉又叫真藕粉，用老藕加工而(ér)成(chéng)，呈极(jí)薄而(ér)细微的(de)片状，白(bái)中透粉赤色，养分丰厚。

　　所含淀粉转化为葡萄(táo)糖，易为人体(tǐ)所(suǒ)消(xiāo)化吸收，很适合老、弱、病、幼食用(yòng)，可作滋补(bǔ)食品。

　　藕(ǒu)粉食法(fǎ)简洁，幽(yōu)香可口(kǒu)，是我国闻(wén)名的(de)土特产品(pǐn)。

　　我(wǒ)国食藕早在三千年之(zhī)前，开(kāi)端作(zuò)蔬菜，周书(shū)曰(yuē)“菽泽竭(jié)则(zé)莲藕掘”明(míng)代的(de)书本(běn)中(zhōng)对藕粉已有“捣浸澄粉(fěn)服食，轻身益年”之说。

　　藕粉在我(wǒ)国各地(dì)都(dōu)有名品(pǐn)，下面(miàn)介(jiè)绍两种比较有名的藕粉。

　　一、西湖藕(ǒu)粉很(hěn)知名(míng)，西(xī)湖藕粉是杭(háng)州的(de)名产(chǎn)，是藕粉中的名(míng)牌，前(qián)史上浙江余杭(háng)县三家村的“西湖藕(ǒu)粉”在清(qīng)代曾作贡品进(jìn)入皇室，名驰迩遐。

　　西湖藕粉已成为款待来(lái)宾，奉送亲朋的珍品(pǐn)，热销全国，出口东南亚各(gè)国和港(gǎng)澳区域。

　　清代钱塘诗人姚(yáo)思勤的《藕粉》诗：“谁(shuí)碾玉玲珑，绕磨滴芳液(yè)。

　　擢泥本不染，渍粉讵太白。

　　铺(pù)奁(lián)暴秋阳，片(piàn)片(piàn)银刀画。

　　一撮点汤调，犀匙溜滑泽(zé)。

　　”

　　二、扬州宝(bǎo)应藕粉特点是白如(rú)“鹅毛雪片”。

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　　宝(bǎo)应藕粉洁如冰雪形(xíng)似鹅(é)毛，呈片状。

　　《宝应(yīng)县志》记载：“本邑藕(ǒu)，粉尤精洁，名鹅毛雪片”。

　　“藕(ǒu)粉，他(tā)邑(yì)多红莲，独邑白莲，粉尤(yóu)精(jīng)洁。

　　”

　　清朝(cháo)道光(guāng)年(nián)间，宝应(yīng)知县吴春滢曾作藕(ǒu)粉(fěn)诗，对“鹅毛雪(xuě)片”的制造作(zuò)了生(shēng)动描绘：“洗(xǐ)濯激清流(liú)，泥(ní)去(qù)皮先刮。

　　锯节复裁梢，响彻榨床轧。

　　千揉(róu)与(yǔ)万搓……百指费勤(qín)劳，乃(nǎi)见白如雪。

　　此(cǐ)犹一半功，就视没有毕(bì)。

　　倾液滑如酥(sū)，细腻渐联合……”

　　 “鹅毛雪片(piàn)”质地细腻，生粉不染纤(xiān)尘。

　　以开(kāi)水冲熟后(hòu)，呈淡紫色，晶亮通明。

　　进口(kǒu)浓艳(yàn)幽香，味(wèi)甘爽滑(huá)。

　　养分丰(fēng)厚，含(hán)糖量高。

　　含(hán)丰厚的脂肪(fáng)、维(wéi)生素B、钙、磷、铁和无(wú)机盐等。

　　在清代，质地(dì)优(yōu)秀的“鹅毛雪片”，是向皇帝“进贡”的(de)珍(zhēn)品(pǐn)。

　　现(xiàn)代(dài)，久享盛誉(yù)的“鹅毛雪片”，每年(nián)以(yǐ)数(shù)百万斤(jīn)的产值热(rè)销于海(hǎi)内外(wài)。

　　近(jìn)年来，藕粉出产比解放初虽有开(kāi)展，但国内(nèi)外商场需求量大，产(chǎn)值远远不能满意消(xiāo)费需(xū)求。

　　有些当(dāng)地用(yòng)其他淀粉，参加葡萄(táo)糖、杏仁等精制成各式代藕(ǒu)粉，虽(suī)包装漂亮，但质量终不如真藕粉(fěn)。

　　【采挖和加工】藕是(shì)莲横生(shēng)于淤泥中地下基的肥壮部分，种类有10余种。

　　按老练(liàn)时刻(kè)有(yǒu)“早(zǎo)熟藕(ǒu)”和“迟熟藕”二类。

　　前者在小(xiǎo)暑(shǔ)前(qián)后老练(liàn)，水分多(duō)，脆嫩，适合(hé)鲜(xiān)食；后(hòu)者(zhě)在白露(lù)至秋(qiū)分时(shí)节老练，肉(ròu)质老，含粉质多(duō)，宜作菜或(huò)制藕粉。

　　主产(chǎn)区藕粉加工一(yī)般自立冬开(kāi)端(duān)，因而时藕(ǒu)质老熟，气候(hòu)又晴(qíng)朗、枯燥，有利于提(tí)高(gāo)出粉(fěn)率和藕粉质量(liàng)。

　　许多产区是(shì)家庭或村镇小厂(chǎng)出(chū)产，设备简陋，规划(huà)较小，一般是随挖(wā)随加工(gōng)，有(yǒu)些区域任其贮于土中达(dá)三、四个月，直到春分加工才完(wán)毕。

　　出(chū)粉率因藕的种类、采收时刻、加工(gōng)技能而异，一般是8 12%。

　　工(gōng)艺流(liú)程如下：

　　洗藕——削藕节——破(pò)坏磨浆——过滤沉(chén)积(jī)（二次以上）——削片（或碾碎）——晾干（或(huò)烘干）。

　　破坏磨浆(jiāng)一般用破(pò)坏(huài)机进行，个别(bié)出产各地习气不(bù)同，有的(de)把藕切成细(xì)粒(lì)后用石磨碾(niǎn)碎；也有把藕(ǒu)水浸(jìn)后，用石臼捣碎；还有在粗糙的缸边或石块上擦碎。

　　削片用切片机切片，传统办(bàn)法是用小(xiǎo)刀将沉积后吹(chuī)凉的粉块(kuài)刨削成细微的薄片，技能(néng)性较强(qiáng)。

　　也有些产区用棍棒(bàng)把(bǎ)粉块(kuài)碾(niǎn)压成粉粒(lì)状。

　　加工对成质(zhì)量量的联系很大，主要(yào)有以(yǐ)下三点:

　　一(yī)、仔细按(àn)工艺流程进行(xíng)的，制品(pǐn)中(zhōng)无(wú)泥沙杂质(zhì)，或很少。

　　二、削片技能(néng)好的，粉呈薄片(piàn)状，巨细均(jūn)匀共同。

　　三、在晴天加(jiā)工，一次晾干的色泽似(shì)桃(táo)花花瓣，白中透粉赤色，片子二面，色深浅(qiǎn)不同，业界称“桃花片”有(yǒu)光泽。

　　阴干(gàn)或焙(bèi)干(gàn)的则色暗淡无光。

　　【种类(lèi)和产地】藕粉种类(lèi)因产区加(jiā)工(gōng)习气的不同(tóng)，可(kě)分薄片状和粉粒状二种。

　　片状的外(wài)形、色光漂(piāo)亮，很受(shòu)商场欢迎(yíng)，有些销地就将粉粒(lì)状仿(fǎng)制(zhì)成片状(zhuàng)再投入(rù)商场。

　　藕(ǒu)粉主产于浙江、湖南、湖北、江苏(sū)等省，安徽、江西(xī)、广西、福建等(děng)省(shěng)也有(yǒu)出产。

　　其间(jiān)浙江省是全国最主要(yào)的产(chǎn)地(dì)。

　　各省散布区域、县如下(xià)。

　　浙江：金(jīn)华、东阳、义乌、兰溪、余(yú)杭、诸暨、绍兴、永康、衢县、吴兴。

　　片状(zhuàng)粉(fěn)为主(zhǔ)。

　　湖北：江陵、荆(jīng)门、公(gōng)安、鄂城(chéng)、黄冈、新洲、麻(má)城、汉(hàn)阳、武(wǔ)昌、浠水。

　　片(piàn)状粉为主。

　　湖(hú)南：安(ān)乡、汉寿、澧(lǐ)县、常德、沅(yuán)江、南县、岳阳、益(yì)阳。

　　粒子粉为主。

　　江苏：吴县、宝应、高邮。

　　片状粉为主。

　　【标准等(děng)级(jí)】主(zhǔ)产区粉的标准等级(jí)如下。

　　甲级(jí)：白(bái)色、枯燥、纯洁，无泥沙杂质，片(piàn)薄均匀，冲熟(shú)后粘性强(qiáng)，微通明呈藕芽色(sè)。

　　乙级：色较白，其他和甲级同。

　　丙级：色次白，片不均匀，略有块粉和(hé)碎粉，其他和甲级同。

　　【查验】查验藕粉先(xiān)要看是片状(zhuàng)，仍是粉粒状(zhuàng)。

　　关键如下(xià)。

　　色泽和形状(zhuàng)：好(hǎo)的，应是(shì)白中(zhōng)透粉赤色(sè)，片薄而均匀，粉屑少，且有光(guāng)泽。

　　干湿度：藕粉的(de)正常(cháng)含水量13 14%。

　　干湿适度的(de)，伸手入包装中心，感清新(xīn)，成把捏紧，粉(fěn)从指缝(fèng)间喷出(chū)，松手后(hòu)当即散开；较潮的，伸手入包装(zhuāng)中心感潮润(rùn)，成(chéng)把紧捏，粘结成块；更潮的(de)，手感发热(rè)或已成团状，极易蜕(tuì)变发(fā)霉(méi)。

　　真伪：可从以下(xià)几点辨(biàn)认藕粉和其他淀粉的不同。

　　 1.藕粉的粉末不易飞扬(yáng)，其他粉(fěn)则(zé)否则；

　　 2.藕粉含单宁和还原(yuán)糖，色泽白中透微红，用冷开水拌和后(hòu)色更红，稍(shāo)久色转深，其他粉无(wú)此改变；

　　 3.藕粉粉质细腻(nì)，用手指揉擦，感清新，粘(zhān)附在手(shǒu)指上的粉屑滑润如(rú)脂；

　　 4.藕(ǒu)粉(fěn)进(jìn)口少(shǎo)数易溶(róng)化，其他(tā)粉不易(yì)溶化；

　　 5.藕(ǒu)粉用(yòng)开水冲泡后(hòu)易熟，无白点(diǎn)，胀性好，拌和稠厚，丝头(tóu)长而(ér)通明，有耐性，乃至可用筷(kuài)子整(zhěng)碗挑起，碗内周围毫无粘(zhān)连，但冷却后却很(hěn)快化为淡(dàn)薄水状，其他淀粉则彻底不同。

　　如在藕粉中掺有其他淀粉，可放(fàng)在清(qīng)水中，（或在流水中参加(jiā)少(shǎo)数漂白粉(fěn)）藕(ǒu)粉粉粒细而重，沉积鄙人，其他粉在上(shàng)，红白(bái)色清楚(chǔ)，一望而知。

　　新货藕(ǒu)粉，色白(bái)而微红，幽(yōu)香味浓，入水易(yì)溶化，沉积，冲调后胀(zhàng)性(xìng)足；陈货则色(sè)带灰黄，无幽香味，不易溶(róng)化、沉积较慢衣服奶茶渍怎么去除干了的奶茶渍能洗掉吗，胀性(xìng)也差。

　　无泥(ní)沙杂质(zhì)，可(kě)用少数干(gàn)粉(fěn)进口细嚼(jué)，或置通(tōng)明器(qì)皿(mǐn)中加清水(shuǐ)拌和，就可看清区分。

　　【食法】藕粉四季常销，秋夏最旺(wàng)，一(yī)般(bān)食法是用(yòng)少数冷开水把(bǎ)藕粉和白糖调拌(bàn)到湿润(rùn)均匀即可(kě)，使粉浆起丝头，然后用(yòng)沸水(shuǐ)冲(chōng)泡并不断拌和到通(tōng)明稠厚(hòu)即可食(shí)用。

　　每(měi)斤干藕粉可冲泡成8.5斤。

　　中医以(yǐ)为藕粉性平，调(diào)中开胃，益(yì)血通气。