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海(hǎi)带是发物吗
是的(de),海带是发物(wù)的。
海带通常是发物。
海带是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见的一(yī)种海产品,海带中含(hán)有丰富的矿物质以及碘元素(sù),而且还(hái)有大量的蛋白质,但是(shì)热(rè)量是比较低的,适当(dāng)的吃一些海(hǎi)带,有助于增强自(zì)身的抵抗力。
如果自身属于过敏体质(zhì)或者有甲亢的(de)病人,一般是不可(kě)以吃海带(dài)的,有可(kě)能会诱发过敏,从而出现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起(qǐ)红疹的症状。
虽(suī)然海(hǎi)带属于发物,但是(shì)并不(bù)代表(biǎo)所有(yǒu)人都不可(kě)以吃,要根据自身(shēn)的体(tǐ)质来判断。
海带的吃法是比较多的,可以炖着吃,也(yě)可以炒着(zhe)吃。
如何辨别海(hǎi)带的好坏图片
1、海带的质量,一般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有杂质(zhì)多少而定。
淡干或咸干海带,均以叶带长而宽厚(hòu),不带根,深褐或褐绿色(sè),花斑(bān)少,黄(huáng)白(bái)梢极少,无杂(zá)质和少含(hán)沙粒,手摸干(gàn)燥的为上等。
2、如果颜色不正,带薄而短小,不整(zhěng)齐,褐黄色(sè)的较多,杂质较多,则诞辰是指活人还是死人,诞辰和生日的区别为次(cì)品。
3、市场上(shàng)销(xiāo)售的(de)海带(dài)有淡干品和咸(xián)干品。
淡干(gàn)海(hǎi)带(dài)含水(shuǐ)分少,含盐量低,是将鲜海带在(zài)日光下晒制而成的。
咸干海带含水量(liàng)略(lüè)高,含(hán)盐量也高,它是通过一层海带(dài)一层盐地腌制后晒于(yú)而成的。
怎样(yàng)辨别海带的(de)好(hǎo)坏
如何识别化学加工过的海(hǎi)带
看颜色
褐绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带才(cái)正(zhèng)常。
褐绿色或者土(tǔ)黄(huáng)色的海带是比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海(hǎi)带(dài)是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色变绿,再经过冷却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而(ér)成(chéng),一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成,消费者在选(xuǎn)择时要特别注意。
凭(píng)手感
褐绿色(sè)的海带挑选黏性大的,墨绿色的海带(dài)经过(guò)加(jiā)工后,表面就没有什么黏性了。
经过(guò)化学处理的海带,摸(mō)起来没有(yǒu)韧性。
闻味道
没经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓(nóng)厚,经过漂染处理(lǐ)过(guò)的海带,海(hǎi)鲜的味道就有所减(jiǎn)少。
此外,干海带选带白霜的。
海带含碘高并含有一(yī)种(zhǒng)叫做甘露醇的物质(诞辰是指活人还是死人,诞辰和生日的区别zhì),这(zhè)两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色(sè)粉末状(zhuàng)附着(zhe)在干(gàn)海带表面,因此,挑选(xuǎn)表面有(yǒu)白霜的(de)深褐(hè)色干海带是
比较好(hǎo)的(de)。
如果干(gàn)海带呈现部分红色或者部分黄色(sè)就不要选择了(le),这(zhè)样的海带有(yǒu)可能是(shì)被(bèi)污染(rǎn)的,质量和营养(yǎng)价值会差一(yī)些(xiē)。
另外(wài),干海带也有浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜味,如(rú)果(guǒ)
出现了其(qí)他异味(wèi),说明(míng)海带的(de)质量也(yě)打了(le)折(zhé)扣。
海带是含碘最(zuì)高的(de)食品,还含(há诞辰是指活人还是死人,诞辰和生日的区别n)有一种贵重营(yíng)养药(yào)品——甘露醇。
海带历的(de)碘和甘露(lù)醇,多附在它的表(biǎo)层,尤其是(shì)甘露醇,呈(chéng)白色(sè)粉状(zhuàng)附在海带的表面。
因此,白色粉末(mò)附着的多少是(shì)测定(dìng)海带质量高低(dī)的首(shǒu)要条件。
这是鉴(jiàn)别的方法之一。
其次,海(hǎi)带的叶(yè)子以肥(féi)厚,够长(zhǎng)够(gòu)宽为佳。
第三,海带的颜色(sè)以紫中微黄,近似透明为优。
第四(sì),海带经加工捆绑后,以无(wú)杂质,整洁干(gàn)净(jìng),无霉(méi)变的(de)为合(hé)格(gé)品。
海带是公认(rèn)最(zuì)有营养的食物,它可是碱性食物,而(ér)且价格(gé)非常便(biàn)宜,多(duō)食用(yòng)对健康是非常(cháng)有益的(de)。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了