可以把饺子(zi)放入一(yī)个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可(kě)食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮(pí)会变(biàn)得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过(guò)程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下(xià)锅(guō)可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的(de)情(qíng)况。