紫菜不属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是不是(shì)发(fā)物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业(yè)和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高的(de)营(yíng)养价值，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支(zhī)柱(zhù)产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾(céng)呈奎行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思等根据藻体边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营(yíng)养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带(dài)海域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物(wù)种多(duō)样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主要(yào)分(fēn)布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间带(dài)，另(lìng)外(wài)，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思(cài)和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从南到北(běi)均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思环境(jìng)为(wèi)基础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温(wēn)带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到(dào)延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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