大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思: #ff0000; line-height: 24px;'>美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思)后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思>

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的(de)虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好(hǎo)可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜(xiān)不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了(le)没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也(yě)会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体(tǐ)动(dòng)物，主要(yào)分(fēn)布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是露(lù)在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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