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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类(lèi)之(zhī)一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量(liàng)将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋(zī)形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字p>

　　泡(pào)茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试(shì)几回，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶(chá)具，然后在余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风拂面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味(wèi)确(què)是(shì)一种日子艺(yì)术享受

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