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小瓜(guā)可以生(shēng)吃吗(ma)

　　小瓜是不可以生(shēng)吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通用名一(yī)般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常(cháng)生活中比较(jiào)常(cháng)见的一(yī)种蔬菜(cài)，其中含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素、纤维素以及矿(ku匚字旁的字有哪些，区字旁的字àng)物质等营(yíng)养成分，适当的吃一(yī)些(xiē)西葫芦，能够很好地补充机体所需的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能够起到一(yī)定(dìng)的辅助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一般不(bù)建议直(zhí)接生吃(chī)。因为西葫(hú)芦如果直接生(shēng)吃味(wèi)道比较苦涩(sè)，里面含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易(yì)对胃(wèi)肠(cháng)黏(nián)膜(mó)造成一定的刺激，导致患者(zhě)出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体(tǐ)健康造成一定的(de)影响(xiǎng)，所(suǒ)以(yǐ)西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小(xiǎo)瓜甜(tián)不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜(tián)瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点的(de)，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更加(jiā)香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头一样，这就表示(shì)还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起(qǐ)来(lái)软(ruǎn)软(ruǎn)的就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来(lái)，但是购(gòu)买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外面看起来(lái)没事，其实(shí)内部(bù)果肉受伤(shāng)了，可能会(huì)变(biàn)味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜(guā)建(jiàn)议(yì)先闻一(yī)闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐(qí)部位(wèi)凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道(dào)越香的(de)瓜就越甜(tián)。

　　第二：捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一样(yàng)，这就表示还(hái)没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)，这样不管是(shì)气味(wèi)还是口感要(yào)差很多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压(yā)受伤(shāng)不容易看出(chū)来，但是购买(mǎi)的时候也要留(liú)意一下，即(jí)使外面(miàn)看(kàn)起来(lái)没(méi)事，其(qí)实(shí)内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可能(néng)会变味。

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