竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的(de)一(yī)端(duā50克有多少参照物图片，50克有多少参照物n)，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了，很难(nán)洗的缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候(hòu)，去掉根(gēn)部(bù)泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的(de)区别(bié)就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便(biàn)的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意的是(shì)不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的(de)时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可(kě)以为人(rén)体(tǐ)补充多种营养物质(zhì)，能(néng)够维持人(rén)体组织器官的(de)正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以有效地降低人体(tǐ)内的(de)热气，起到(dào)清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气(qì)过大(dà)而出现(xiàn)的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适(shì)量(liàng)食(shí)用(yòng)，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类，具有一(yī)定的(de)过敏性，食用后容易(yì)出现过敏(mǐn)的(de)症状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前(qián)最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续(xù)食用(yòng)，以(yǐ)免出现身(shēn)体不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的(de)防病作(zuò)用和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适(shì)当的(de)促进肠(cháng)胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一(yī)点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集(jí)中的(de)区域(yù))要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分(fēn)

50克有多少参照物图片，50克有多少参照物　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称(chēng)糖度和(hé)不对(duì)称(chēng)糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体(tǐ)必需的(de)营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节中老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需(xū)要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会(huì)比较暗，非常容易(yì)造成熟(shú)后松散变质的情况。

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