怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女唐山大地震和汶川大地震哪个严重生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易(yì)发酵(jiào)，二(èr)是价位(wèi)相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡(pú)萄(táo)表皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的环(huán)节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡(pú)萄表面(miàn)没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器(qì)双手洗净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的(de)小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个(gè)月左右，现在这个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮在(zài)上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以唐山大地震和汶川大地震哪个严重免(miǎn)酒(jiǔ)味(wèi)挥(huī)发。

怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的(de)风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的唐山大地震和汶川大地震哪个严重(de)，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失(shī)多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中(zhōng)的(de)维(wéi)生(shēng)素能最大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维(wéi)生素C为指标(biāo)，选用(yòng)最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨(zhà)汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜(cài)的维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至(zhì)比(bǐ)炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后(hòu)，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞中平日独(dú)居(jū)一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就会混(hùn)在一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素(sù)C就会(huì)大(dà)量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多(duō)酚类(lèi)物质也(yě)会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外(wài)，可(kě)以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤(xiān)维(wéi)小(xiǎo)甜(tián)食(shí)，味道其实很不错。

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