落座(zuò)、打开手机、扫码点菜，已经(jīng)成为不少人外(wài)出就餐时的潜意识(shí)动(dòng)作。不过，你是否(fǒu)意识到，这一便捷行(xíng)为背后(hòu)可能(néng)藏着猫腻(nì)：在一次(cì)次点(diǎn)击中，顾客的个(gè)人信息(xī)也(yě)被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对“扫码强制(zhì)关注使用”现(xiàn)象(xiàng)的劝(quàn)喻。其(qí)中提到，“必须使(shǐ)用小程序才能点餐”等(děng)扫码强制关注使用的现象在(zài)生(shēng)活中并(bìng)不少见(jiàn)。

　　在北(běi)京工作的白领小张就经常遇到这种情况(kuàng)。“餐桌(zhuō)前坐定后，服务(wù)员第一句(jù)就是请(qǐng)扫码点餐，当提出能不能用纸(zhǐ)质菜单时，服务(wù)员不是说纸质(zhì)菜单菜品不(bù)全，就(jiù)是需等较长(zhǎng)时(shí)间，有的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐(cān)吗？”

　　如(rú)今，扫(sǎo)码自助点餐在餐饮(yǐn)业已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先生向中新(xīn)经纬(wěi)表示，他的餐(cān)厅自(zì)2021年(nián)起(qǐ)就彻底(dǐ)告别纸质(zhì)菜单(d安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统ān)了(le)，客(kè)人只能扫(sǎo)桌边二维码进(jìn)入(rù)小程序点餐。“这样(yàng)做不仅节(jié)省人力成本，省去沟通(tōng)成本，还不容易出错，效(xiào)率更高。此外，做一(yī)套(tào)扫(sǎo)码点餐系统也不贵。”吕先生同时(shí)表示，餐厅实施扫(sǎo)码点餐以来，只有极个(gè)别(bié)顾客提出过异议，其他顾(gù)客都已经习(xí)惯成自然了。

　　据中新经(jīng)纬了解，目前一家餐(cān)厅(tīng)定制(zhì)一个扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程序门(mén)槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化(huà)名）之前在(zài)一家互联(lián)网(wǎng)公司做程(chéng)序员，2021年离职后开了一(yī)间(jiān)工作(zuò)室，专门(mén)为各种店铺定制点单小程序(xù)，其中餐饮(yǐn)店的扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程序是用户咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点餐现在(zài)很(hěn)普遍，一桌一(yī)码，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐(cān)、结算、充值、堂(táng)食或(huò)自(zì)提都可(kě)以选择。开通(tōng)门槛也比较低，只需要提供营业(yè)执照，费用的话，小程序申请加开通微(wēi)信支付共400元，如果再开通支(zhī)付宝支付额外付300安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统元。”华斌介绍(shào)。

　　另一家专(zhuān)门(mén)做(zuò)餐饮小程序的店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐小程序(xù)仅(jǐn)需399元(yuán)，包(bāo)括(kuò)认证、搭建、设计等(děng)费(fèi)用，餐饮店直接上传商(shāng)品就可以用(yòng)。

　　不提(tí)供(gōng)个人信息不能吃饭？餐厅(tīng)可自由设(shè)置

　　“只(zhǐ)是点个菜而(ér)已，有(yǒu)必(bì)要非得(dé)扫码吗？”“点个菜(cài)为(wèi)什么(me)还要我提供(gōng)微(wēi)信昵称、手机号(hào)呢？”在社交(jiāo)平(píng)台上(shàng)，不少网友表(biǎo)示不解。

　　华(huá)斌说，在扫码点(diǎn)餐小程序的后台，餐饮店老板可(kě)以做一(yī)些数据分析，比如收入、销量等基础数据，当然也可以(yǐ)分析会员(yuán)充(chōng)值情况、顾客画像等。

　　那么(me)如(rú)何获得(dé)顾客(kè)画像呢？华斌说，这些都可以通过(guò)后台设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设(shè)置不登录(lù)无(wú)法点餐(cān)，登录主(zhǔ)要是获取微信昵(nì)称、头像，有的小程(chéng)序也会获取手机号。如(rú)果觉得这样做(zuò)用户(hù)体验不好，还(hái)有其他办法，可在支付(fù)环节，设(shè)置开通会员可领小额优惠券(quàn)，大部(bù)分(fēn)用(yòng)户会注册，这(zhè)样就(jiù)获取了用户的(de)微信信息和手机号。当然餐(cān)厅(tīng)也可以设(shè)置成直接点餐，获(huò)取(qǔ)这些(xiē)信息(xī)的目的是方便以后运营，向顾客推送(sòng)餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表示，当时(shí)业(yè)务人员曾告诉他可通过设(shè)置获取(qǔ)顾(gù)客信息，且(qiě)信(xìn)息越全面越有利(lì)于后期分析(xī)客源(yuán)。“我(wǒ)文化程度(dù)有限，也不想搞这些，开通扫(sǎo)码点餐(cān)就图(tú)个方便，所以我们不提供个人信息也能点餐。”吕先(xiān)生说。

　　除(chú)了被“收(shōu)割”个人(rén)信息(xī)，顾客每(měi)次点餐(cān)也(yě)都可以转变为小程(chéng)序的流量，而商家可选择通(tōng)过接收推广广告获取广告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序开(kāi)发(fā)者(zhě)透露，点(diǎn)餐小程序也可(kě)以接安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统入第三方广告，顾客(kè)点击，餐饮店老(lǎo)板分(fēn)钱。“当小程(chéng)序的用户(hù)量达到1000以(yǐ)上时(shí)，就可以(yǐ)申请接(jiē)入(rù)广(guǎng)告，开(kāi)屏广告或者插入(rù)小(xiǎo)程序中都可以，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店(diàn)可以分流量费。”

　　据一位餐饮店(diàn)老(lǎo)板介绍，顾客(kè)点(diǎn)击一次他们分(fēn)得的(de)钱数(shù)并不固定，要看用户(hù)质(zhì)量，有时候点一下是几毛(máo)钱，有时候能(néng)达到一块多。“总的来说，这(zhè)笔收入不(bù)多(duō)，一个月几百块钱(qián)，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最终会(huì)失(shī)去顾客

　　针对(duì)存在已(yǐ)久的强(qiáng)制扫码点餐，顾客(kè)们怨声载道，相关部(bù)门组(zǔ)织(zhī)也多次发文，提出“不得(dé)”强制。不过(guò)，即使用(yòng)户(hù)自愿选择(zé)扫码点(diǎn)餐(cān)，这里面也并非(fēi)没(méi)有问题，还牵扯到个(gè)人(rén)信息的获(huò)取和使(shǐ)用。

　　为尽可能详细准确地分析顾客(kè)画(huà)像、大(dà)范围准确地推送营销信息，部分餐厅商家通过(guò)设置扫码点餐(cān)小程序(xù)后台，获取顾客个人(rén)信(xìn)息，内容有多有少(shǎo)，程度有(yǒu)深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提交个人信息，否则(zé)无法点餐的局面。

　　暂不论强制顾客扫码(mǎ)点餐、过度收集顾(gù)客个人信息已违反相关法律规定，单是(shì)把顾客当(dāng)成冷冰冰的(de)“流量”，对整个餐饮业的经营环境和发展就已(yǐ)伤害满(mǎn)满。

　　在以服务为首要要求的餐饮业，顾客是一个个有温度的人，满足顾客需(xū)求，提供优良的服务，应(yīng)是(shì)餐饮业(yè)的(de)共(gòng)识。强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐，实际上是(shì)阻碍了餐(cān)厅(tīng)与(yǔ)顾客之间有温度(dù)的交流(liú)，本应满足顾(gù)客(kè)个性需(xū)求的便(biàn)捷扫码变(biàn)成了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收集个人信息则更(gèng)恶劣，实际上是在违(wéi)反诸多(duō)法(fǎ)律规(guī)定的基(jī)础上，将(jiāng)顾客当成(chéng)了餐(cān)厅经(jīng)营(yíng)营销的流量工具，甚(shèn)至是(shì)待割的(de)“韭菜”。

　　需(xū)要(yào)明(míng)确(què)，首(shǒu)先强制扫码点餐不合理不合法，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索权亦违反相关法律规定。对餐饮商家(jiā)来(lái)说，强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获(huò)得了流量(liàng)，实则“脱粉”，最终失去顾客(kè)。商(shāng)家(jiā)唯(wéi)有意识到最好的(de)营销(xiāo)手段是高质(zhì)量(liàng)的服务(wù)，才能(néng)真(zhēn)正(zhèng)留(liú)住客(kè)户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统