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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足(zú)无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还(hái)要(yào)先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(hu昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名ó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放(fàng)在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠几(jǐ)下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌(jūn)感染的(de)几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布(bù)在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们(men)对这(zhè)两样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是(shì)露(lù)在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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