料酒可以用白酒替(tì)代吗，料(liào)酒可以用白酒(jiǔ)替代吗在(zài)炖(dùn)肉的时候发现屋里的料酒(jiǔ)没(méi)了，但是(shì)炖肉里最重要的就是去腥了，没有(yǒu)料(liào)酒的话用白酒应该也是可以的(de)吧？一般在没有料酒(jiǔ)的情(qíng)况下用(yòng)什么(me)替代是比较(jiào)好的？的(de)。

　　关于(yú)料酒可以(yǐ)用白酒替代(dài)吗，料酒可以用白酒替代吗(ma)以及料(liào)酒可以用(yòng)白酒替代(dài)吗，料(liào)酒可以用白(bái)酒替代吗为什么(me)，料酒可以用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗知乎，用白酒能代替料酒吗，料酒(jiǔ)能代替(tì)白酒(jiǔ)吗等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的生活小知识：

料酒(jiǔ)可(kě)以用白(bái)酒替代吗(ma)，料酒2000克是多少斤啊可(kě)以(yǐ)用白酒替代吗

料酒可以用白(bái)酒替代吗

　　家里没有料酒了(le)可以用(yòng)白酒代替，不过需要(yào)注意的是，虽然(rán)白酒也能(néng)起到去腥(xīng)的目的，但(dàn)由于酒精度数含量过(guò)高，所以(yǐ)会对(duì)蛋白质和脂类造(zào)成一定的破(pò)坏，从而影响口感，也会影响菜肴(yáo)原(yuán)有(yǒu)的风味，因此，尽(jǐn)量不要(yào)用(yòng)白酒代替料酒。

　　家里(lǐ)没有料(liào)酒了也可以(yǐ)用黄酒代替。

料酒可以用(yòng)什么替代(dài)

　　可以用黄酒(jiǔ)或花雕代替。

　　料酒是(shì)所有烹饪(rèn)用酒的统称，主要包括黄酒等。

　　它的(de)作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。

　　料酒并不是某种(zhǒng)酒，也不是饮用酒，而(ér)是所(suǒ)有烹饪用酒的(de)统称。

料酒是(shì)什么(me)味道

　　有点酒(jiǔ)的味(wèi)道，主(zhǔ)要是用来(lái)去腥味，烹饪用2000克是多少斤啊酒统称料酒(jiǔ)，它包括黄酒、汾酒等。

　　料酒(jiǔ)的作用主(zhǔ)要是去除鱼、肉类的(de)腥膻味，增(zēng)加菜肴的香气，有利于咸甜各味(wèi)充分渗入菜(cài)肴中。

　　家庭烹(pēng)饪一般(bān)用(yòng)黄酒。

料酒要放多(duō)少(shǎo)

　　其实料酒的用(yòng)量(liàng)也是稍微有点讲究(jiū)的(de),烹(pēng)调时,一般(bān)要根(gēn)据烹调的食物酌(zhuó)量使用(yòng),比如常规菜肴时(shí),我(wǒ)会放5-10毫升的长康料酒。

　　其实用料酒还是根据(jù)菜品(pǐn)酌情使用~注意一定的量(liàng)就(jiù)好了哦(ó)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 2000克是多少斤啊