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干紫菜能够直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫菜没(méi)有(yǒu)受潮(cháo)仍是干的状况，而且外观没有发(fā)霉的状况，便是证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是(shì)能(néng)够吃(chī)的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有问题(tí)，可是凉水浸泡(pào)后的(de)紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐(chǎn)明该菜(cài)的枯(kū)燥、包(bāo)装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能(néng)食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干紫菜受潮了(le)那就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面(miàn)还没有霉菌，可是(shì)离糜烂也就不远了，这(zhè)样(yàng)的(de)干紫菜吃了是(shì)会引起肠胃(wèi)问题的，所(suǒ)以不建议您(nín)食用。

怎样(yàng)判别干(gàn)紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(有的(de)呈(chéng)紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂(zá)质，而(ér)残次(cì)干(gàn)紫菜则外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色(sè)或(huò)搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残次或(huò)陈年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜闻起来有(yǒu)霉味(wèi)、或腥臭(chòu)味，则质量一定(dìng)有问题，牢(láo)记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发(fā)后(hòu)简直看不到杂质，叶子比(bǐ)较规(guī)整。

　　如(rú)果干(gà范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音n)紫(zǐ)菜经(jīng)泡发(fā)后变为绿色则(zé)质量很差，极有可能是人(rén)工上色的。

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