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　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有(yǒu)很多的细(xì)菌，而(ér)且(qiě)在表面(miàn)还会有很(hěn)多的泥污，所以(yǐ)必须(xū)要(yào)进行焯(chāo)水，这样才能够保(bǎo)证(zhèng)青菜的(de)新鲜，同(tóng)时(shí)也可(kě)以去除表(biǎo)面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方(fāng)法(fǎ)为(wèi)首先清洗干净，然(rán)后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的(de)味道就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且(qiě)也不会出现拉(lā)肚子的情(qíng)况。

芹(qín)菜(cài)榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的(de)好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管(guǎn)是用生的还(hái)是(shì)熟(shú)的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味(wèi)道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁(zhī)的，效果是(shì)一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营(yíng)养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分(fēn)比(bǐ)较多，榨出来(lái)的(de)汁水所含的杂(zá)质(zhì)比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维(wéi)较少，所(suǒ)以西芹榨出(chū)来的汁水比较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含太(tài)多(duō)杂质(zhì)，比较容(róng)易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹(qín)菜汁时选用西(xī)芹(qín)较好(hǎo)。

芹(qín)菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营(yíng)养(yǎng)很(hěn)高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹菜(cài)会(huì)把芹(qín)菜(cài)叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科(kē)学的,因为芹(qín)菜叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究(jiū)发(fā)现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好(hǎo)的药材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳水(shuǐ)化(huà)合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它(tā)来榨汁喝，一(yī)般都是(shì)直接(jiē)切段榨汁(zhī)即(jí)可，不喜(xǐ)欢味道的还可以添(tiān)加(ji吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗ā)白糖(táng)或者先焯水榨熟的(de)。

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