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新鲜松茸(rōng)可以泡水(shuǐ)喝吗

  新(xīn)鲜(xiān)松茸是(shì)可以(yǐ)泡(pào)水喝的。

  松茸一(yī)般可以泡(pào)水喝。将松(sōng)茸浸(jìn)泡在水中可(kě)以增强人体(tǐ)免疫力,因(yīn)为松茸含有人体所需的(de)各种(zhǒng)营养素,松(sōng)茸在水中(zhōng)浸泡后(hòu),

  许多营养物质会溶解(jiě)在(zài)水(shuǐ)中,饮(yǐn)用(yòng)松茸水能更好(hǎo)地吸收松茸(rōng)的各种营养成分(fēn)。

  松茸是最有营养的蘑菇,松(sōng)茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素和49种活性营养(yǎng)素,浸泡在(zài)水中的(de)松茸的营养(yǎng)成分能很好地被(bèi)人(rén)体吸收,对人体有益。

新鲜(xiān)松茸的存放方法和吃(chī)法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新(xīn)鲜食材,完(wán)全(quán)可以放到冰箱的(de)保(bǎo)鲜空间里进(jìn)行保存,但一定不能密封和水洗,会影(yǐng)响松茸的口(kǒu)感。

  现在有的冰箱有(yǒu)干(gàn)湿分储的保鲜空间,松(sōng)茸可以放进(jìn)干的地方,这样更(gèng)容易(yì)隔离(lí)其它食材的影(yǐng)响,对松茸更好。

  将松茸(rōng)用保鲜膜包好(hǎo),放进冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒(shài)干的食物(wù)可以保存更(gèng)长的时间(jiān),口(kǒu)感变(biàn)化也不会很(hěn)大,所以完全可以将松茸切成片状,然后(hòu)晒(shài)干(gàn)储存,这样只要不受潮(cháo),就可以(yǐ)长时(shí)间的储存(cún)。

  但在(zài)食用时时用(yòng)水泡开后,会影(yǐng)响松茸的(de)品(pǐn)质,最主要的就是香气肯定有所流失,但营养(yǎng)还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的(de)松茸也能(néng)长途运输(shū),只需要在运输之(zhī)前将松茸冰冻处理(lǐ),取(qǔ)新鲜的松茸洗(xǐ)净(jìng),放进冰箱(xiāng)冰冻(dòng)层中,温度调在零下10度左右进行急(jí)速冰(bīng)镇,这种冰冻(dòng)的松茸(rōng)可保持铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢(chí)新鲜(xiān),也(yě)适合(hé)长途运输。

新鲜的(de)松茸有(yǒu)哪些(xiē)美味吃法 新鲜(xiān)松茸(rōng)怎么(me)保存?

  

新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐(fǔ)

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将鲜松茸切片(piàn),和(hé)豆腐片一起放(fàng)入(rù)锅(guō)中蒸20分钟,蒸(zhēng)好(hǎo)后浇汁即可食用。

  也可(kě)按(àn)自己喜欢的方式调(diào)汁(zhī)或使(shǐ)用瓶装鲍(bào)汁,即可调制出自己喜爱的松茸美(měi)食(shí)。

   2、烤(kǎo)松茸

   做(zuò)法(fǎ)步(bù)骤:将鲜松茸(rōng)洗净沥干,切片(piàn),使用铁板烤制,倒上内蒙产(chǎn)的酥油(yóu),放(fàng)上松茸(rōng)片煎烤,烤至(zhì)香(xiāng)味扑鼻时,即可使用,可(kě)根据(jù)自己的需要准备酱油和盐等调(diào)味料(liào)。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步(bù)骤:将(jiāng)鸡蛋加少(shǎo)许水打成糊状,上笼蒸至(zhì)六成熟,将(jiāng)鲜松茸切(qiè)片加入(rù),继续蒸至蛋熟(shú),随后加入少(shǎo)许味精和醋调味(wèi)即可(kě)。

   4、黄油松(sōng)茸

   做法步(bù)骤:将(jiāng)洗(xǐ)净的鲜松茸切片(piàn)后,放入加热后的黄油中煎制。

  待松(sōng)茸充(chōng)分飘香后,加入精盐(yán)即可食用(yòng),有(yǒu)条件的可以用烤箱,用锡箔(bó)纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制。

新(xīn)鲜的松茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸处在零(líng)下(xià)1.5度-2度之间,在云(yún)南、四川、西藏等(děng)地,大约能保存3天左右;而在东(dōng)北(běi)地区,则可(kě)以保存(cún)大(dà)铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢约7天(tiān)左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸(rōng)包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可以使松茸(rōng)的保鲜期延长到4天(tiān)左右。

   3、若想(xiǎng)要长时间保(bǎo)存新鲜松茸,那只能分散冷(lěng)藏:把松茸一个个用(yòng)吸水纸或(huò)者报纸(zhǐ)、纱布之类(lèi)的包裹起(qǐ)来放在(zài)冰箱冷藏,分散隔开(kāi)保存期更(gèng)久;放在冰箱的冷藏室,则(zé)可(kě)以(yǐ)保存一周左(zuǒ)右的(de)时(shí)间,如(rú)果还想保存更长时(shí)间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具(jù)体方法是(shì)将整个新鲜松茸的放(fàng)在开(kāi)水(shuǐ)里煮5分钟左(zuǒ)右,沥出,放在一个容器里,再撒上食盐(yán),就可以了。

  食(shí)用的时(shí)候,捞出(chū)松茸(rōng),清水(shuǐ)冲(chōng)洗若干遍,就可以做(zuò)菜了(le)。

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