切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤(ráng)之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在(zài)吃(chī)的时(shí)候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方(fāng)能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食(shí)物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多可(kě)以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实(shí)际(jì)上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要(yào)选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则(zé)证(zhèng)明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情(qíng)况不(bù)佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生(shēng)长过(guò)程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而(ér)且味道(dào)也更甜美。

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