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鸡蛋羹水放多了怎么补救,鸡蛋羹不凝固怎么补救

鸡蛋羹水放多了怎么补救,鸡蛋羹不凝固怎么补救 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是可以泡水(shuǐ)喝(hē)的。

  松茸一般(bān)可(k鸡蛋羹水放多了怎么补救,鸡蛋羹不凝固怎么补救ě)以泡水(shuǐ)喝。将松茸(rōng)浸泡在水中(zhōng)可以增强人(rén)体免疫力,因为松(sōng)茸含(hán)有人体(tǐ)所需的各种营养素,松(sōng)茸(rōng)在水中浸泡后,

  许多营养(yǎng)物(wù)质会溶解在水(shuǐ)中(zhōng),饮用松茸水能更好地吸收松茸的(de)各种(zhǒ鸡蛋羹水放多了怎么补救,鸡蛋羹不凝固怎么补救ng)营养成分。

  松茸是最(zuì)有营养的蘑菇,松茸含有18种氨(ān)基(jī)酸(suān)、多种必(bì)需(xū)微量(liàng)元素和49种活性营(yíng)养素,浸泡在水中的(de)松茸的(de)营养成分能很(hěn)好(hǎo)地被(bèi)人体吸收,对人体有益(yì)。

新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)的存放方法(fǎ)和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸(rōng)是(shì)新(xīn)鲜食材,完全可以放到冰箱(xiāng)的(de)保(bǎo)鲜空间里进行(xíng)保(bǎo)存(cún),但一定不能密封和水洗,会影响(xiǎng)松茸的口感。

  现(xiàn)在(zài)有的(de)冰箱有干湿(shī)分(fēn)储的保鲜空间(jiān),松(sōng)茸可以放进(jìn)干(gàn)的地方(fāng),这样更(gèng)容易隔离其它食材的影响,对松茸更好。

  将(jiāng)松茸用保鲜膜(mó)包(bāo)好,放进冰箱保鲜层中(zhōng)可(kě)保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制保存。

  晒(shài)干的食物可(kě)以保(bǎo)存(cún)更长(zhǎng)的(de)时(shí)间,口(kǒu)感变化也不会很大,所以完全(quán)可以(yǐ)将(jiāng)松茸切成片状,然后晒干(gàn)储存,这样只要不受潮,就(jiù)可以长时间的储存。

  但在(zài)食用时时用水泡(pào)开后,会(huì)影响松茸的品(pǐn)质(zhì),最主要的就(jiù)是香气肯定有(yǒu)所流(liú)失,但(dàn)营养还(hái)是极其丰富(fù)的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长途运输,只需要在运输之前将松(sōng)茸冰(bīng)冻(dòng)处理,取(qǔ)新鲜(xiān)的松茸洗净,放进冰箱(xiāng)冰冻层(céng)中,温度调在零(líng)下10度左(zuǒ)右进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持新鲜,也适(shì)合长途运(yùn)输。

新鲜的松茸有哪些美味(wèi)吃法 新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸怎(zěn)么保存?

  

新鲜松茸(rōng)的(de)美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做(zuò)法步(bù)骤(zhòu):将鲜松茸切片,和豆腐(fǔ)片一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  也可按(àn)自己喜欢(huān)的方(fāng)式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁,即可调制出自己喜爱的松茸(rōng)美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将(jiāng)鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)洗(xǐ)净沥干,切片(piàn),使用铁板烤(kǎo)制,倒(dào)上内蒙产的酥油,放上松茸(rōng)片煎烤(kǎo),烤至香味扑(pū)鼻(bí)时,即可(kě)使用(yòng),可根据自己(jǐ)的需要准备(bèi)酱油和(hé)盐(yán)等(děng)调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加少许(xǔ)水(shuǐ)打成糊(hú)状(zhuàng),上笼蒸至六成熟,将鲜(xiān)松(sōng)茸切(qiè)片加入,继(jì)续蒸至蛋熟,随后(hòu)加入(rù)少许味(wèi)精和(hé)醋调味即可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步(bù)骤:将(jiāng)洗(xǐ)净(jìng)的(de)鲜松茸切(qiè)片后,放入加热后的(de)黄油中煎制。

  待松茸充分飘香(xiāng)后,加入精盐即可(kě)食用(yòng),有条件的可以用烤箱,用(yòng)锡(xī)箔(bó)纸(zhǐ)包(bāo)好涂上黄油的(de)松茸烤制。

新鲜(xiān)的(de)松茸怎么保(bǎo)存?

   1、当新鲜松茸处在(zài)零下1.5度-2度之(zhī)间(jiān),在云南、四川(chuān)、西藏等地,大(dà)约能保存3天(tiān)左右(yòu);而在东北(běi)地(dì)区,则可以保存大(dà)约(yuē)7天左右。

   2、用白菜叶(yè)子把鲜松茸包裹起来,放置在(zài)阴凉(liáng)潮湿(shī)的地(dì)方(fāng),可以使(shǐ)松茸(rōng)的保鲜期延长到4天左右。

   3、若(ruò)想要(yào)长(zhǎng)时间保存新鲜(xiān)松(sōng)茸,那只能分散冷(lěng)藏:把松茸一(yī)个个用吸水(shuǐ)纸或(huò)者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久;放在冰箱的冷藏室,则可以保存一周(zhōu)左右的时间,如果还想保存更长(zhǎng)时(shí)间,只能把它(tā)速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方(fāng)法是将整个新鲜(xiān)松茸(rōng)的(de)放在开水(shuǐ)里煮5分钟(zhōng)左右,沥出(chū),放在一个(gè)容器(qì)里,再撒上食盐,就可以了。

  食用的时候,捞出松(sōng)茸,清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)若干(gàn)遍,就可以做菜(cài)了。

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