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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及(jí)保存状况等(děng)因素，但凡(fán)其中(zhōng)的一个因素出现问题，保(bǎo)质(zhì)期有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分(fēn)和(hé)功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓(nóng)郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的营养(yǎng)，口感纯正，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时(shí)间一(yī)般在两年左右(yòu)，不过是(shì)要根据不同的酿造工艺(yì)和环境来(lái)进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵入(rù)的(de)猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在喝(hē)的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异(yì)味(wèi)的存(cún)在(zài)，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存(cún)日期(qī)完全不同(tóng)的，我(wǒ)们一定要(yào)进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿制时(shí)一定(dìng)要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的保(bǎo)质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时(shí)间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后能够使得(dé)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽(suī)然(rán)说猕(mí)猴(hóu)桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要(yào)注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中产生大(dà)量的气体，导致罐内压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地(dì)方最好是(shì)阴凉干燥处，不(bù)能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化(huà)成水汤，有(yǒu)很(hěn)浓的(de)酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气泡(pào)产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就(jiù)要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷(cí)材质的(de)，容量不需(xū)要太大，刚好能(néng)够(gòu)酿(niàng)制的(de)猕猴桃量刚好(hǎo)能(néng)达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下(xià)为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置(zhì)晾(liàng)干后(h七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图òu)才可使用。

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