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玉米能够生(shēng)吃吗(ma)

　　玉米是(shì)不能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　一般不主张(zhāng)咱(zán)们生吃(chī)玉米，生玉米虽然在最大(dà)程度上保存营养物(wù)质不(bù)被损坏，但其(qí)淀粉含量较高，或许会(huì)影响部分人群的消化功用，

　　且生吃(chī)口感较差;别的(de)玉米在(zài)栽(zāi)培过程中或许会(huì)有寄(jì)生(shēng)虫等附着或喷洒农药等状况，

　　食用前仅使用活动水冲(chōng)刷(shuā)很(hěn)难将微(wēi)生物及农药(yào)残留清洗(xǐ)洁净，一般(bān)状况下高温烹煮，可在必定(dìng)程度上防止(zhǐ)上(shàng)述有(yǒu)害(hài)物质侵入人体。

玉米怎样挑甜(tián)嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米(mǐ)的时分(fēn)，首要(yào)要(yào)知(zhī)道(dào)不同(tóng)色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方(fāng)白色(sè)的(de)玉米一(yī)般是糯玉米，黄(huáng)色(sè)的是甜玉米，而黑玉米和(hé)其他杂色(sè)的玉米，都是一(yī)种特(tè)别类型的(de)玉米(mǐ)。

　　各(gè)位(wèi)在外面买玉米的时(shí)分，必定要记住(zhù)依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选购。

　　比方看(kàn)看玉米粒的(de)色(sè)彩是不是通透。

　　色彩鲜(xiān)亮、通(tōng)透的玉米一般水分多，吃起来滋味很不错(cuò)。

　　假如玉米的颗粒(lì)并(bìng)不通明，那(nà)有很大概(gài)率，这样的(de)玉米吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)很硬(yìng)，滋(zī)味(wèi)一(yī)般。

　　而且在选购玉米的时(shí)分，别忘了要(yào)挑(tiāo)选外(wài)皮(pí)完(wán)好的，最好(hǎo)是紧紧(jǐn)包裹，这样证明玉米(mǐ)的新鲜程(chéng)度足(zú)够高，吃起来的口(kǒu)感必定很(hěn)好。

　　2、查(chá)看玉米须。

　　玉(yù)米须也(yě)是证明玉(yù)米完好(hǎo)性的一部分，玉米须的(de)色彩证明了玉米的成熟度，究(jiū)竟太嫩的玉米(mǐ)和太老的(de)玉米口感都(dōu)不行优质，并不主张咱们(men)选购。

　　口感优质又(yòu)新鲜的(de)玉米，其玉米(mǐ)须色彩会比(bǐ)较深，伸手(shǒu)摸一摸(mō)，或许(xǔ)会有些湿(shī)润，碰见这样的玉米，就(jiù)赶(gǎn)忙下手(shǒu)购买，错失这(zhè)家可就没这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切(qiè)”这四(sì)个字也能够用在购买玉米上(shàng)。

　　咱们看了外(wài)观，查看了玉米粒(lì)，最终(zhōng)一步别忘了拿起来闻闻有没有(yǒu)古(gǔ)怪的滋味(wèi)。