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薯类都有哪些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物(wù)又(yòu)称(chēng)根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产(chǎn)品器(qì)官是块根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生(shēng)长前期和块根膨大(dà)期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国(guó)的甘(gān)薯种植(zhí)面积(jī)和总产(chǎn)量均占世界首位。猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗p>

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分的器官，是供(gōng)食(shí)用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽(yá)的特性，是(shì)育(yù)苗繁(fán)殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供(gōng)食(shí)用，是重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼(jiān)用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对(duì)环境(jìng)的适应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产(chǎn)于(yú)美洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面(miàn)包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉(fěn)和(hé)浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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