可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水(shuǐ)开了(le)，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时(shí)间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很(h半夜被C醒是一种什么样的感受ěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解(j半夜被C醒是一种什么样的感受iě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步(bù)解冻的(de)效果，这样饺子(zi)既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有(yǒu)部分(fēn)煮不(bù)熟(shú)的情况。