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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到(dào)抑(yì)制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好(hǎo)还是不要吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境(jìng)下可以保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋(zī)养身体的养生(shēng)功(gōng)效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后(hòu)身体中的(de)组氨酸会(huì)快速(sù)的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间(jiān)越长，腐败进(jìn)程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝(shàn)放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分abo文是什么意思 abo文是谁发明的(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面(miàn)的杂质(zhì)和废弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人abo文是什么意思 abo文是谁发明的知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买(mǎi)很多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那么就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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